Veel mensen vragen ons: "Hoe kan ik groenten in mijn huis verbouwen?" 'Is er een manier om zelf kruiden te kweken?'. Dit artikel is voor jou.

Deel 1: Wat is hydrocultuur?

Hydroponisch telen (of "bodemloos" telen) is een populaire landbouwtechniek. Door minerale voedingsoplossingen in een waterig oplosmiddel (bijv. water) te gebruiken, kunt u op een gecontroleerde manier en met veel minder water gezonde, smaakvolle planten produceren dan bij traditionele landbouw. Met zorgen over de beschikbaarheid en duurzaamheid van zoet water is hydrocultuur een aantrekkelijk alternatief voor boeren in steden en op het platteland.

De meeste planten kunnen hydrocultuur groeien. Je planten zullen niet verdrinken als je je water regelmatig van zuurstof voorziet, laat circuleren, gefilterd en ververst. Met de juiste zorg kun je gezonde planten kweken.

In dit artikel delen we wat je nodig hebt om een ​​succesvolle hydrocultuur te starten en uit te voeren. Je leert hoe je EC, pH, kwaliteit van het bronwater, temperatuur, filtratie, verlichting en vele andere factoren kunt bewaken en regelen.

In dit artikel leer je over:

• De oorsprong van hydrocultuur
• Typen hydrocultuursystemen
• Beheer van hydrocultuur
• Indelingen van hydrocultuursystemen en sanitair
• De beste gewassen voor hydrocultuur

1. Grondloze productie

In het kort:

• Je kunt de grond vervangen, maar je moet de functies van de grond nabootsen
• Substraatpluggen helpen planten in hydrocultuursystemen te verankeren
• Hydrocultuursystemen leveren mechanisch water, beluchting van wortels is van vitaal belang
• Bij hydrocultuur krijgen planten voedingsstoffen via geformuleerde oplossingen.
• Bij hydrocultuur is het essentieel om voor stabiliteit in het milieu te zorgen

Laten we eens kijken naar de functies van bodem voor een plant, zodat we weten welke functies een bodemloos systeem moet bieden voor gezonde planten.

Bodem helpt bij:

• Ankerplanten
• Water vasthouden
• Houd voedingsstoffen vast
• Zorg voor stabiliteit in het milieu; bijv. vochtigheid, temperatuur, zuurstof
• Regel de stroom van voedingsstoffen met microben

Een grondloos systeem zou moeten:

• Planten kunstmatig verankeren
• Mechanisch water leveren
• Zorg voor voedingsstoffen uit een geformuleerde oplossing
• Lever microben via culturele technieken
• Wees in een gecontroleerde omgeving

Ankeren

Een standaard verankeringsmethode is om het zaad in een grondplug te plaatsen en het in een trogsysteem in horizontale hydrocultuur te laten vallen. De plug past in een gat en bij een horizontale opstelling zal het gewicht van plug en plant hem op zijn plaats houden.

Bij verticale hydrocultuur is het belangrijker om de planten goed te verankeren. In verticale kweektorens moeten de pluggen stevig worden vastgeklemd in bijvoorbeeld steenwol of matrixmedia.

Water

In hydrocultuursystemen kun je mechanisch water leveren door het naar de planten te pompen. U kunt deze pomp continu of met regelmatige tussenpozen laten draaien. Door het water rond te pompen, kunnen de voedingsstoffen circuleren en wordt voorkomen dat de voedingsstoffen in uw bassin of tank terechtkomen. Zorg ervoor dat u niet te veel irriteert en een goede zuurstofvoorziening is ook essentieel.

Voedingsstoffen

Bij hydrocultuur geef je de planten voedingsstoffen door het water naar de wortels te pompen. Het voedings- en waterniveau moeten voldoende zijn om u te helpen uw groeisnelheid op peil te houden. Voor voedingsstoffen kunt u een samengestelde oplossing gebruiken.

Volg de instructies op de voedingsfles bij het mengen met water. Het mooie van het gebruik van geformuleerde oplossingen is dat je weet wat je hebt gebruikt, en je kunt de voedingsstoffen constant houden of spelen en kijken of de groei toeneemt.

Wanneer je hydroponische voedingsstoffen koopt, zorg er dan voor dat de oplossing speciaal is gemaakt voor een hydroponisch systeem. Gebruik geen voeding voor grondgebonden teelt. De bodem heeft een andere nutriëntensamenstelling; de aarde is bijvoorbeeld een uitstekende stikstofbron. Als gevolg hiervan zullen op de bodem gebaseerde voedingsoplossingen niet veel stikstof bevatten. Hydrocultuursystemen hebben geen bodem die stikstof bevat, en ze hebben stikstof in nitraatvorm nodig.

Microben

Gunstige microben en planten hebben een symbiotische relatie. Een plant kan voedsel maken voor microben in de wortelzone . In ruil daarvoor kunnen die microben de plant beschermen tegen stress en de plant voeden door voedingsstoffen om te zetten en vast te houden. Steenwol, vermiculiet of andere substraten kunnen de habitat voor microben repliceren.

Gecontroleerde omgeving

Een gecontroleerde omgeving helpt je om het beste uit hydrocultuur te halen. Je beschermt de wortels en scheuten tegen beschadigingen en temperatuurschommelingen bij een stabiel klimaat. Dit kunt u proactief doen in een gecontroleerde omgeving , zoals een kas, klimaatkamer of kweektent, door de ruimte actief te verwarmen of te koelen, waardoor de omgeving perfect blijft voor uw planten. 

Conclusie

Het doel van de inleiding was om u te helpen de functies van de bodem te begrijpen en waar u rekening mee moet houden als u zonder aarde kweekt. Je hebt geleerd over plantverankering, water, voedingsstoffen, microben en de gecontroleerde omgeving in hydrocultuur.

Vervolgens zullen we kort de geschiedenis van hydrocultuur bespreken.

2. Geschiedenis van hydrocultuur

In het kort:

• Veel oude beschavingen gebruikten een soort hydroponische planttechniek
• De ontwikkeling van oplossingen met voedingsstoffen was een doorbraak
• Tijdens de Tweede Wereldoorlog gebruikten mensen hydrocultuur om voedsel te produceren
• De opkomst van kunststoffen maakte NFT voor commerciële toepassing mogelijk
• Automatisering en sensoren hielpen om hydrocultuur op te schalen
• Tegenwoordig kan hydrocultuur mensen helpen om alles en overal te kweken

Misschien klinkt het woord hydrocultuur geavanceerd, en daarom nemen we aan dat het een recente technologie is. Er zijn aanwijzingen dat het al heel lang in gebruik is.

Hydrocultuur in oude beschavingen

De hangende tuinen van Babylon werden gebouwd langs de rivier de Eufraat in Babylonië. Omdat het klimaat in de regio droog was en zelden regen zag, geloven sommige mensen dat de oude tuinders een kettingtreksysteem gebruikten om de tuinplanten water te geven. Er zijn andere voorgevoelens in andere beschavingen; Egyptische hiërogliefen verbeelden planten die zonder aarde groeien, schreef Marco Polo over drijvende tuinen in China. De Azteken groeiden op organisch materiaal op drijvende eilanden.

Hydrocultuur in de jaren 1600-1930

Van de jaren 1600 tot de jaren 1930 experimenteerden sommige mensen met watercultuur en nutricultuur. Ze begonnen te begrijpen dat planten water nodig hadden met stikstof (N), fosfor (P), kalium (K), magnesium (Mg), zwavel (S) en calcium (Ca). Wetenschappers begonnen voedingsrecepten te maken. Hoagland ontwikkelde The Hoagland Solution, een van de eerste geformuleerde oplossingen voor commercieel gebruik.

Rond deze tijd werd de techniek bekend als "hydrocultuur", van de Griekse woorden: "hydro" wat "water" betekent en "ponos" wat "werk" betekent.

Hydrocultuur werd gebruikt om voedsel te leveren in de Tweede Wereldoorlog

Tijdens de Tweede Wereldoorlog waren er soldaten gestationeerd op eilanden op kleine eilandjes in de Stille Oceaan. Ze hadden verse groenten en fruit nodig, maar hadden weinig natuurlijke hulpbronnen op de eilanden. Het Amerikaanse leger gebruikte hydrocultuur om troepen te leveren op niet-bebouwbare eilanden in de Stille Oceaan.

De opkomst van plastic maakte commerciële hydrocultuurfaciliteiten mogelijk

In de jaren zeventig werd de productie en het gebruik van kunststoffen mainstream. Plots konden kassen plastic folies gebruiken en gewassen bedekken en beschermen. Kunststoffen waren een stuk voordeliger en boden een betere bescherming.

De opkomst van elektronica hielp de landbouw in gecontroleerde omgevingen

Controllers en nutriëntinjectoren kwamen in de jaren tachtig en negentig. Sensoren betekenden dat systemen geautomatiseerde dosering, geautomatiseerde controle en een gecontroleerde omgeving voor planten konden hebben.

Kassen gebruiken op grote schaal hydrocultuursystemen

Hydrocultuur in de kas is erg populair. Telers gespecialiseerd in het telen van groenten en vruchtgroenten in de kas, wat helpt om op een meer milieuvriendelijke manier een stabielere aanvoer van vers voedsel, minder ziektes en minder vuil te krijgen. Innovaties in veredeling en technologie, waaronder aanvullende verlichting, zorgden ervoor dat de opbrengst per m2 dramatisch is gestegen van bijvoorbeeld 2 kg tomaten per m2 op het veld tot ongeveer 80 kg per m2 in gecontroleerde kassen.

Met hydrocultuur binnenshuis kun je het hele jaar door alles, overal en altijd kweken

Met de opkomst van LED als lichttechniek is binnenkweek zonder natuurlijk daglicht mogelijk geworden. In combinatie met hydrocultuur is het nu mogelijk om meerlaags planten te kweken in een volledig gecontroleerde omgeving. Het gebruik van kweeklampen helpt je om alles en overal te kweken, ongeacht het klimaat, en het hele jaar door te groeien. Met de opkomst van betaalbare oplossingen kunnen mensen zelfs groeien in hun logeerkamer.

Conclusie

Hydrocultuur heeft een lange weg afgelegd en heeft door de tijd heen mensen aangetrokken. Met gecontroleerde omgevingslandbouw kunt u alles, overal en altijd verbouwen met minder kosten en meer output.

In het volgende gedeelte bespreken we welke hydrocultuurgewassen je graag zou willen verbouwen.

3. Hydrocultuurgewassen

In het kort:

• Kweek gewassen die geschikt zijn voor uw techniek, doelen, mogelijkheden en interesses
• Kweek gewassen die mensen willen
• Overweeg om te beginnen met bladgroenten en kruiden voordat je andere gewassen probeert

Kiezen welke gewassen je gaat verbouwen is een belangrijke beslissing. Vooral als u van plan bent uw producten aan andere mensen te verkopen. Potentiële kopers willen het gewas graag zien voordat ze tot aankoop overgaan, wat een risico op product-marktaanpassing met zich meebrengt.

Er zijn echter andere manieren om na te denken over wat u moet laten groeien.

Kweek gewassen die geschikt zijn voor uw ruimte of apparatuur

Heb je interesse in een bepaalde technische opstelling of heb je een bepaalde ruimte in gedachten, dan kun je gaan nadenken hoe je die optimaal kunt benutten.

Denk je bijvoorbeeld aan het kweken van kruiden of bladgroenten, dan kun je dat met een horizontale of verticale hydroponische opstelling doen. Bent u geïnteresseerd in een kweektent, dan kunt u overwegen tomaten of andere trossen te telen in een Hollandse emmer of Bato-emmer.

Met kweeklampen kun je binnen kweken, maar elke plant en groeifase vereist een andere intensiteit en spectrum. De lichtintensiteit is de hoeveelheid plantgericht licht dat op het plantoppervlak (bijv. blad) wordt ontvangen. Dit kun je omschrijven als µmol/m2/s, en dat is de hoeveelheid plantrelevant licht per vierkante meter. Als je microgroenten kweekt, heb je intensiteiten tot 80 µmol/m2/s nodig. Als je bladgroenten kweekt, heb je mogelijk tot 150 µmol/m2/s nodig. Voor vruchtgroenten heb je mogelijk tot 300 µmol/m2/s nodig. Hoe hoger de µmol-waarde, hoe meer vermogen en efficiëntie u nodig zult hebben. Dat brengt een hogere initiële investering en een ander rendement op de investering met zich mee.

Kweek gewassen die passen bij uw doelen

U krijgt uw visie op uw boerderij. Dus als een van je doelen is om het hele jaar door van je boerderij te eten, zou je verschillende gewassen selecteren. Of, als het je doel is om pesticidevrij te telen, kan het betekenen dat je een ongediertebestendig gewas kiest.

Kweek gewassen die passen bij uw kweekomgeving

Kweek iets dat gemakkelijk te kweken is in uw omgeving. Als je bijvoorbeeld in een warm, vochtig klimaat leeft, kun je gewassen kiezen die blij zijn met iets warmere temperaturen. Veel mensen willen bijvoorbeeld spruitjes eten. En je zou spruitjes kunnen kweken, maar zou je dat ook moeten doen? Misschien niet, aangezien spruitjes koelere temperaturen nodig hebben. Natuurlijk kunt u met de airconditioner koele lucht naar binnen blazen, maar het verhoogt uw bedrijfskosten en dat moet u compenseren met een relatief hoge verkoopprijs. In dit geval kan het de moeite waard zijn om iets anders te kweken dat de voorkeur geeft aan hoge temperaturen.

Kweek gewassen waar veel vraag naar is

Mensen moeten houden van wat je kweekt. Kweek iets waarvan je weet dat het zal verkopen. Produceer niet iets dat je niet kunt verkopen. Om erachter te komen waar veel vraag naar is, kun je wat marktonderzoek doen.

In het marktonderzoek kom je te weten:

• Waar is vraag naar?
• Wat zijn grootvolumegewassen?
• Welke gewassen hebben de hoogste marge?
• Welke gewassen kan ik in grote volumes verkopen?

In veel markten zijn de winstgevende gewassen kruiden zoals munt en basilicum en bladgroenten zoals boerenkool, mosterdgroenten, paksoi en sla. Deze gewassen zijn hoofdgewassen en zullen waarschijnlijk goed verkopen.

Kweek gewassen die passen bij uw mogelijkheden als teler

Kweek iets waar je vertrouwen in hebt en breid meer gewassen uit terwijl je bezig bent.

Waarschijnlijk leer je door te doen. En als je dit artikel leest, ben je geïnteresseerd in het kweken van planten. Als u probeert te groeien en te verkopen, moet u ervoor zorgen dat u ook uw mogelijkheden begrijpt. Begin met iets dat je eerder hebt gecultiveerd en waarvan je weet dat het goed voor je werkt.

Ga niet naar buiten en probeer tomaten te kweken als je nog nooit tomaten hebt gekweekt. Tomaten zijn moeilijk, evenals komkommers, aubergines en paprika's. Deze vruchtdragende gewassen zijn een uitdaging omdat ze fasen vereisen zoals ontkieming, vegetatieve fase, bloeifase en vruchtfase.

Snel leren, goedkoop falen

Kruiden en bladgroenten zijn snel en gemakkelijk, en dat brengt nog een laatste punt naar voren: risicobeheer.

Als teler investeert u waarschijnlijk veel tijd en geld in uw gewassen. U moet dus het risico dat gepaard gaat met het telen van gewassen minimaliseren en indien nodig verkleinen. Uw gewaskeuze heeft grote invloed op uw risicobeheersing.

Snel groeien, snel leren, goedkoop falen. 

Gewassen met langzame groeicycli vormen een duur soort risico.

Als je trosgewassen zoals tomaten kweekt, duurt het ongeveer zes maanden voordat je tomaten produceren, en ze zullen daarna twaalf tot achttien maanden produceren, dan scheur je ze eruit en vervang je ze.

Deze lange tijdlijn verhoogt de risico's omdat u uw planten goed moet laten groeien voordat u enige productiviteit of oogst ziet. Als er iets misgaat in die lange tijdlijn, is dat een duur risico omdat het zoveel tijd heeft gekost.

Risico minimaliseren door snel te groeien

Een manier om het risico te minimaliseren, is door gewassen te telen zoals microgroenten, kruiden of bladgroenten die snel groeien. Met microgreens heb je bijvoorbeeld de resultaten binnen een week. Als je ooit een mislukte oogst hebt, zou het nooit meer dan zeven dagen verwijderd zijn van een oplossing. En binnen zeven dagen zou je het product kunnen vervangen. Maar als je in maand vijf tomaten teelt, duurt het nog eens vijf maanden om tot een mogelijke nieuwe oplossing te komen die een mislukte oogst oplost. Overweeg de risico's en bepaal welk risico voor u acceptabel is. Je kunt beginnen met bladgroenten en kruiden en een klein experiment doen met een risicogewas. Op deze manier heeft het gewas met een hoog risico geen invloed op uw vermogen om aan uw consumenten te leveren of op de levensvatbaarheid van uw boerderij.

Vegetatieve gewassen zijn een efficiënte manier van telen.

Vegetatieve gewassen planten zich niet voort en we eten de vegetatie zelf op in plaats van de zaden of vruchten.

Vegetatieve gewassen zijn in feite efficiënter in het opnemen van de input die u eraan geeft - het water, de voedingsstoffen, het licht en de CO2 - en deze omzetten in iets dat u kunt verkopen.

Voor vruchtgroenten zoals paprika moet je eerst door vegetatieve groei en bloei gaan voordat je in een vruchtbaar stadium komt.

Moet ik me concentreren op vrienden, familie en buurt in plaats van op een groep restaurants?

Je moet waarschijnlijk klein beginnen en de cirkel gaandeweg uitbreiden. Door te verkopen aan mensen die u kent, kunt u feedback krijgen over waar uw klanten van houden, en het zal u helpen uw boerderij in een stabiele bedrijfsmodus te brengen

Dus moet ik gaan voor kruiden en bladgroenten?

Ja, begin met bladgroenten en kruiden. Er zal altijd een brede markt zijn en je kunt ze vrij van pesticiden en lokaal telen , dus je hebt een goed verkoopargument en mogelijk aanzienlijke marges, en omdat ze snel groeien, kun je meer volume doen met minder risico's.

Aanbevolen gewassen

• Sla
• Aziatische groenten zoals de mosterd, paksoi en tatsoi
• Indiase mosterd
• Boerenkool

Op kruiden zijn munt en basilicum onze belangrijkste gewassen in hydrocultuursystemen. Peterselie in de winter is een groot probleem. Bieslook doet het heel goed. We telen ook oregano en een paar andere gewassen.

Conclusie

Het juiste gewas kiezen is een van de belangrijkste dingen die u in het begin zult doen. Kies iets dat bij jou en de markt past. En vergeet niet dat bladgroenten en kruiden iets zijn dat u zou kunnen overwegen.

4. Hydrocultuurmethoden

In het kort:

• De belangrijkste hydrocultuurtechnieken zijn mediabed, NFT, DWC, verticaal en aeroponic
• Mediabedden vervangen de grond door substraten zoals zand, zaagsel, gemalen graniet, hydroton of een ander aggregaat
• Voedingsfilmtechniek of NFT is tegenwoordig een van de meest populaire technieken
• In diepwatercultuur of DWC groeien planten bovenop een drijvend vlot. Het is ook bekend als vlotproductie
• Verticale boerderijen stapelen meerdere lagen met plantpluggaten op het horizontale vlak of volumetrische verticale vlakken
• Aeroponische productie maakt gebruik van vernevelaars om een ​​nevel van voedingsoplossing op de wortels te vormen

Vijf verschillende soorten hydrocultuur opstelling 's

Laten we eens kijken naar verschillende soorten hydrocultuurtechnieken. We zullen kijken naar hoe ze werken en wat de voor- en nadelen zijn.

1. Mediabed
2. Voedingsfilmtechniek (NFT)
3. Diepwatercultuur (DWC)
4. Verticale productie
5. Aeroponische productie

Mediabed

Mediabedden zijn de meest conventionele vorm van hydrocultuur. Je neemt een groeibed en vervangt de grond door een ander - inert - medium. Een medium kan kleikorrels, steenwol of een ander aggregaat zijn, en de planten zullen wortels in dat bed laten groeien.

Steenwol heeft betere waterabsorberende eigenschappen en kleikorrels draineren zeer goed. Beide media zijn geschikt voor wortelgroei en je kunt ze hergebruiken. Kleistenen werken goed met een constante stroom, steenwol werkt uitstekend met een getimede watertoevoer, of irrigeren de hydroton-kleistenen continu met een druppelaar. Het verwijderen van water is essentieel om de media luchtig te houden.

Het is een gemakkelijk startpunt voor mensen die op zoek zijn naar hydrocultuur. Maar het schoonmaken van de bedden en het wegwerken van de media kost moeite, vooral als het ontleedt en anaëroob wordt. Hierdoor zijn mensen naar andere technieken gaan kijken.

Voordelen:

• Makkelijk startpunt voor mensen met bestaande bedden

nadelen:

• Schoonmaken kost moeite
• Ongewenste ontbinding kan problemen veroorzaken voor uw planten

Een variant van deze methode is het gebruik van eb en vloed. Met eb en vloed krijgen planten gedurende een bepaalde tijd van onderaf water. Het helpt ook om voedingsstoffen te recyclen. De plant en het medium krijgen even de tijd om de oplossing op te nemen, waarna het teveel wordt afgevoerd. Doorgaans kunnen planten een stroom van 5 tot 15 minuten bij hoge waterstanden opvangen. Daarna een langere periode eb, zonder voedingsoplossing op de wortels.

Eb en vloed vereisen meer leidingen om de waterhoogte te regelen, en het planten van jonge planten vereist planning. De wortels moeten in contact komen met het water. Het is echter gemakkelijk om de planten in hun potten te verplaatsen. Eb en vloed zijn geweldig voor ervaren kwekers met een redelijke controle over hun voedingsoplossing, omdat het gemakkelijk is om verschillen in pH en EC tussen elke overstroming te meten.

Voedingsfilm techniek.

Voedingsfilmtechniek, of NFT, is een goot met een deksel of een PVC-buis met gaten. De planten worden in de pluggaten geplaatst en groeien aan de bovenzijde uit. De wortels gaan door de trog. De trog kan lang zijn en heeft soms een helling van rond de 5 graden. De teler kan met een pomp het water met de voedingsoplossing naar boven pompen en het stroomt vanzelf naar beneden. Omdat NFT een dunne film van water met voedingsstoffen gebruikt, is het absoluut noodzakelijk om het water in beweging te houden. Als het water stopt met bewegen, krijgen je planten te maken met droogte. U kunt ook overwegen om twee pompen te gebruiken, voor het geval er een kapot gaat.

Binnen in de goot of PVC-buis is het interieur vochtig en is het uitstekend om de wortels van zuurstof te voorzien. Als het goed geïsoleerd is, kost het slechts kleine hoeveelheden energie om de temperatuur van de wortelzone te beïnvloeden. Als het niet goed geïsoleerd is, kan de temperatuur vooral overdag omhoogschieten en kunnen temperatuurschommelingen slecht zijn voor de plantenwortels. Hoge temperatuur betekent minder zuurstof in de wortelzone. Als u organisch materiaal gebruikt dat zich op de wortels ophoopt, ontbindt het bij hoge temperaturen. Het is de reden waarom het niet zo populair is in tropische omgevingen. NFT is elders een veelgebruikte techniek en is niet duur. U kunt NFT gebruiken voor sla en basilicum.

Voordelen:

• Het is goedkoop om op te zetten.
• Gebruik minder water en een goede beheersing van voedingsstoffen

nadelen:

• Worteltemperatuur en reiniging zijn dingen om op te letten

Diepwatercultuur (DWC) 

Bij diepwaterkweek staan ​​de planten in netpotten gevuld met een medium zoals kleikorrels. De kiezelstenen voegen zuurstof toe om verstikking van de wortels te voorkomen en het water bevat voldoende voedingsstoffen voor de plant. Elke plant kan een afzonderlijke eenheid hebben, zoals een emmer, of meerdere planten in dezelfde container laten groeien. De grootte van de container bepaalt de buffercapaciteit van het systeem. Een groter systeem leidt tot een stabielere temperatuur (vanwege de grote thermische massa), pH en EC, maar een nadeel is dat ze veel meer water nodig hebben en meer energie verbruiken om de temperatuur onder controle te houden. DWC kan geschikt zijn voor plaatsen met hoge dagtemperaturen en koelere nachten. Het bufferend vermogen van de grote hoeveelheid water vertraagt ​​aanzienlijke temperatuurverschuivingen.

In slakwekerijen gebruiken ze piepschuimplaten om planten te plaatsen. Het bord of vlot drijft en de planten groeien uit de bovenkant van het vlot. De wortels bungelen in de watertank eronder.

Een DWC-systeem stelt je in staat om kleine planten dicht bij elkaar te laten groeien en ze later in een andere piepschuimplaat te plaatsen. Op deze manier kunt u de ruimte optimaliseren, waardoor deze efficiënter wordt.

Plantenwortels verbruiken zuurstof, dus voor DWC is het essentieel om te beluchten. Beluchting voorkomt ziekte, plantstress en wortelsterfte. Als je in grote tanks kweekt, wil je misschien meerdere pompen toevoegen om er zeker van te zijn dat er een back-up is om planten te beluchten; anders zou u een hele batch kunnen verliezen als de pomp uitvalt. U kunt zuurstof toevoegen door een venturi-type luchtinlaat op de circulatiepomp te gebruiken of luchtpompen te gebruiken.

Voordelen:

• Het stabiliseert de temperatuur van de wortelzone en is geschikt in tropische gebieden.
• Het is goedkoop om op te zetten.

nadelen:

• Je moet het beluchten om het aëroob te houden.
• Het vereist veel water en ruimte

Kweek torens

Kweektorens zijn NFT-torens die planten verticaal laten groeien met planten die uit de toren groeien. Sommige torens groeien aan alle kanten, andere groeien alleen aan de voorkant. Het belangrijkste voordeel is dat het veel ruimte kan besparen in vergelijking met de andere methoden. Misschien heb je een kweektoren op je balkon of in je logeerkamer en heb je nog steeds ruimte om te bewegen.

Binnen in de torens is er vaak een film van voedingsstoffen die van boven naar beneden loopt. Torens kunnen media bevatten die planten helpen bij het verankeren.

Als je toren aan alle kanten plantgaten heeft, moet je aan elke kant kweekverlichting hebben om ervoor te zorgen dat al je planten voldoende licht krijgen.

Voordelen:

• Het bespaart ruimte en is geschikt voor thuiskwekers.
• Het is goedkoop om op te zetten.

nadelen:

• De installatie van uniforme verlichting kan ingewikkelder zijn als plantgaten van 360 graden

Aeroponische productie

De meest hightech oplossing is aeroponics. Aeroponics is technisch vrij complex en niet geschikt voor beginners. Ze gebruiken een nevel van voedingsoplossing. Kwekers plaatsen de planten in gaten met neopreen schijven. Netpotten werken niet omdat ze de voedingsnevel uit de tank laten ontsnappen.

De vernevelaars geven de planten water. Dit zijn hogedrukleidingen die actief een nevel van voedingsoplossing vormen die op de wortels van de plant sproeit. Het water moet superfijn worden om een ​​goede dekking te krijgen. Het voordeel van dit systeem is dat het veel water en gewicht bespaart, waardoor je veel grotere vertical farms kunt telen of in de ruimte kunt groeien. Dit systeem kan ook het wortelklimaat en de toevoer van voedingsstoffen goed regelen. Maar de wortels zijn kwetsbaar en de sproeiers moeten schoon blijven. De waternevel moet in superfijne druppeltjes zijn. Anders krijg je geen goede dekking en met hoge druk kun je de wortels beschadigen, wat delicaat kan zijn. Over het algemeen is dit systeem ingewikkelder en verhoogt het het risico op systeemstoringen. Bij een pompstoring drogen de wortels zeer snel uit.

De voors:

• Het is lichtgewicht en bespaart water
• Het stelt je in staat om veel groter te worden per vierkante meter
• Het is niet super duur, behalve de sanitaire componenten

De nadelen:

• Het vereist een hoog niveau van milieucontroles in de wortelzone die snel duur worden.
• Het vereist een perfecte technische afstelling en preventieve inspecties.
• Een kleine storing kan tot grote problemen leiden

Als je dit nog steeds wilt overwegen, zorg er dan voor dat je bekend bent met best practices om het te laten werken.

Conclusie

Dit zijn de belangrijkste hydrocultuurmethoden en er zijn nog veel meer varianten. Voel je vrij om meer onderzoek te doen, wat proefinstallaties te maken om te zien wat voor jou werkt, en geniet van het leren en groeien met verschillende hydrocultuurtechnieken.

5. Hydrocultuur meting en beheer

In het kort:

• Elektrische geleidbaarheid (EC) is een maat voor zout in uw oplossing en wordt gebruikt om de voedingsstoffen te meten
• pH is een maat voor de zuurgraad en planten nemen voedingsstoffen op in bepaalde pH-bereiken
• De temperatuur heeft een sterke relatie met fotosynthese en beïnvloedt ook andere groeifactoren zoals EC, TDS, DO
• Een lagere watertemperatuur kan meer opgeloste zuurstof bevatten (DO)
• Total Dissolved Solids (TDS) is een andere belangrijke meting, vooral in gebieden met hard water

Er zijn vijf dingen die u moet begrijpen voordat u een hydrocultuursysteem gaat gebruiken en beheren:

1. Elektrische geleidbaarheid, of EC
2. pH
3. Temperatuur
4. Opgeloste zuurstof
5. Hardheid en totaal opgeloste vaste stoffen

Dit is een korte introductie nadat dit deel meer gaat over het beheren van uw systeem.

Elektrische geleidbaarheid (EC)

Elektrische geleidbaarheid (EC) meet zouten en geeft u een idee van het aantal beschikbare voedingsstoffen in uw oplossing.

Zuiver of gedestilleerd water heeft geen elektrische geleidbaarheid omdat het geen mineralen bevat. Wanneer je mineralen aan water toevoegt, zorgen de opgeloste zouten ervoor dat het water elektriciteit geleidt. Hoe hoger de concentratie aan zouten, hoe hoger de elektrische geleidbaarheid. EC kun je meten in siemens per vierkante meter per mol (S/m2/mol) of millisiemens per centimeter (mS/cm).

Door dit te meten weet je hoeveel voedingsstoffen er in het water zitten. Voor de meeste planten wil je een EC tussen 1,2-1,6 tijdens de vegetatieve fase en 1,6-2,4 tijdens de bloei. De EC-waarde die je nodig hebt, hangt ook af van het type plant dat groeit.

Verschillen in EC in de tijd vertellen je hoe de planten kunstmest opnemen en wanneer je meer moet toevoegen.

pH is een maat voor zuurgraad

pH beïnvloedt de beschikbaarheid en absorptie van verschillende van de 16 atomaire elementen die nodig zijn voor plantengroei.

pH is een maat voor de zuurgraad, een negatieve logaritmische maat voor hydroniumionen. Omdat pH logaritmisch is, heeft een pH van 4 tien keer zoveel hydroniumionen als een pH 5, en pH 3 heeft tien keer zoveel hydroniumionen als een pH 4. Het is geen lineaire schaal.

Een belangrijk ding om te begrijpen over pH is dat het van invloed is op de oplosbaarheid van uw planten en de beschikbaarheid van verschillende voedingsstoffen. Elk plantentype neemt voedingsstoffen op in verschillende pH-bereiken en bepaalde voedingsstoffen zijn alleen beschikbaar in specifieke pH-bereiken.

Het doel is om het perfecte assortiment te vinden waar bijna alles tot op zekere hoogte beschikbaar is en binnen dat bereik te blijven om ervoor te zorgen dat de planten krijgen wat ze nodig hebben.

pH is een fundamentele meting die u zult gebruiken in hydrocultuursystemen.

Temperatuur beïnvloedt andere metingen

Temperatuur is niet alleen relevant voor onze gewassen, maar ook om EC, TDS, DO en meer te begrijpen. Temperatuur heeft ook een relatie met verlichting. Bij hogere temperaturen ben je over het algemeen in staat om meer licht te geven voor fotosynthese.

Verschillende planten houden van verschillende temperaturen, zowel voor scheuten als wortels, dus meet beide en regelmatig. EC-meters nemen ook de temperatuur op omdat EC sterk afhankelijk is van de temperatuur van de oplossing.

Opgeloste zuurstof (DO) is noodzakelijk voor plantgezondheid

Opgeloste zuurstof ( DO ) is de hoeveelheid zuurstof die in het water aanwezig is. DO wordt meestal gemeten in milligram per liter of delen per miljoen .

Bij hydrocultuur moet er voldoende zuurstof in het water zijn opgelost , omdat dit de enige manier is waarop wortels zuurstof krijgen voor een gezonde groei en ademhaling. Lage zuurstofniveaus in uw oplossing zijn niet optimaal. Sommige mensen zeggen misschien: "planten produceren zuurstof tijdens het fotosyntheseproces, dus ik hoef geen zuurstof te geven.". Helaas klopt dat niet.

Planten produceren zuurstof, vooral overdag wanneer ze fotosynthetiseren. Maar 's nachts en vooral in de wortels verbruiken ze zuurstof. Sommige planten kunnen zuurstof naar de wortels transporteren, maar zijn zeldzaam, dus je moet wortels voorzien van een hoog zuurstofgehalte.

In aquatische systemen is opgeloste zuurstof een fundamentele meting. Opgeloste zuurstof is temperatuurafhankelijk; het is minder oplosbaar bij hoge temperaturen en beter oplosbaar bij lage temperaturen. Als je systeem veel zuurstof verbruikt, kan het helpen om je temperatuur wat lager te zetten.

Totaal opgeloste vaste stoffen (TDS)

Met TDS kunt u hardheid, verontreinigende stoffen en andere vaste stoffen die in uw oplossing zijn opgelost, meten. TDS is niet cruciaal als u een omgekeerde osmose (RO) filter gebruikt, omdat er gewoon niet veel organische vaste stoffen in uw oplossing zijn opgelost. Een RO-filter maakt water minder hard; het verwijdert mineralen en carbonaten die hard water veroorzaken.

6. Hydrocultuur kweekverlichting

HortiPower kweeklampen gebruiken

Keynotes

Verlichting helpt planten bij groei en ontwikkeling.

Natuurlijk daglicht verandert voortdurend en geeft planten een verscheidenheid aan licht die ze nodig hebben.

Gedurende de dag accumuleert fotosynthese suiker en ondersteunt het de groei. Tijdens de nacht rusten en ademen planten.

Planten zien het licht anders dan mensen en hebben ander licht nodig

Het juiste type licht op het juiste moment helpt planten om goed te groeien

Micromol (μmol/s) is de eenheid voor licht voor planten.

Lumen is de eenheid voor licht die voor mensen wordt gebruikt.

Lightscripts voor planten kunnen optimale groeicondities creëren voor fotomorfogenese en fotosynthese

Licht is essentieel voor plantengroei

Licht is de kritische drijfveer voor de groei van alle gewassen. Natuurlijk daglicht heeft een uniek spectrum en varieert tussen seizoenen, verschillende tijdstippen van de dag of geolocatie.

Een deel van dit daglicht is zichtbaar voor het menselijk oog, bijvoorbeeld in 380-780nm, dit is zichtbaar licht. Je kunt zichtbaar licht meten in lumen. En de hoeveelheid licht op een oppervlak wordt gemeten in lux.

De fotosynthese van planten is niet gerelateerd aan zichtbaar licht. Het is gerelateerd aan fotonen die worden geabsorbeerd door fotoreceptoren van planten. Dit plantgerichte licht varieert van 350-800nm. U kunt plantgericht licht meten in micromol of μmol/s. De hoeveelheid licht die op een plantenblad valt, wordt gemeten in μmol/m2/s.

Het menselijk oog neemt licht in het groen-gele deel van het spectrum heel goed waar en daarom hebben traditionele lichtbronnen en HPS-lampen vaak een oranje gloed. Planten hebben echter veel meer rood en blauw nodig.

Met de opkomst van LED's kun je specifiek licht in specifieke golflengten toevoegen om fotosynthese en groei te ondersteunen.

Fotosynthese en fotomorfogenese

Licht stimuleert de groei en ontwikkeling van planten door middel van fotosynthese en fotomorfogenese. Fotosynthese vindt plaats in de bladeren van de plant. CO2 komt binnen via de huidmondjes en met de energie uit zonlicht kan de plant suikers maken die planten helpen groeien. Bij dit proces geven planten zuurstof af.

Lichtintensiteit heeft een relatie met de fotosynthesecurve. Als er te weinig licht beschikbaar is, heeft de plant onvoldoende fotosynthese om te groeien. Met toenemend licht neemt de fotosynthese bijna lineair toe tot 200-300umol. Bij hogere lichtintensiteiten neemt de fotosynthese af tot een maximaal niveau. Houd er rekening mee dat als je bij echt heldere lichtniveaus kweekt, je ook CO2 moet toevoegen. 

Fotomorfogenese is een proces waarbij licht een signaal of trigger aan de plant geeft. Het werkt als een biochemisch signaal. Fotoreceptoren zijn moleculen die reageren op specifieke lichtkleuren. Voorbeelden van fotoreceptoren zijn fytochroom, cryptochroom, fototropine. Deze fotoreceptoren hebben verschillende functies. Fytochroom kan een reactie op het vermijden van schaduw en de ontkieming van zaden veroorzaken. Kwekers kunnen licht gebruiken om bijvoorbeeld planten langwerpig te maken, de bloei te stimuleren of de bloei uit te stellen zodat je stevigere planten krijgt.

Lichte kleuren

UV licht

UV-licht: UV is licht tussen 100-400nm. Er zijn drie soorten UV: UVA 320-400nm, UVB 280-315nm en UVC 100-280nm. UVC wordt door de ozonlaag geabsorbeerd en bereikt de aarde niet. UVC wordt in sommige gevallen gebruikt om bacteriën en virussen te desinfecteren. Het is ook schadelijk voor het menselijk lichaam. UVB kan, bij lage intensiteit en korte periodes, het immuunsysteem van de plant tegen ziekteverwekkers verhogen. Het kan ook leiden tot minder bladoppervlak en minder biomassa.

Momenteel wordt UV niet gebruikt voor de groei en ontwikkeling van planten, hoewel sommige telers ermee experimenteren. UV is schadelijk voor de mens en je zult het met het menselijk oog niet duidelijk zien. Daarom raden we af om UV-licht in een gewoon armatuur in te bouwen.

Blauw licht

Blauw licht is licht tussen 400-500nm. Het is een essentiële kleur voor LED-plantverlichting. In combinatie met rood licht kan dit de plantengroei verbeteren. Vandaar dat de verlichtingsarmaturen van de vroege generatie rode en blauwe LED's bevatten. Blauw ondersteunt meer chlorofyl en carotenoïden die kunnen helpen om de fotosynthesesnelheid te verhogen. Een ander effect van blauw licht is de simulatie van fototropisme. Blauw licht kan ook helpen om de compactheid van de plant te vergroten. De exacte hoeveelheid blauw licht die je nodig hebt, hangt af van het gewas, het seizoen en ander licht. Meer licht is niet altijd beter. Het gaat om de juiste hoeveelheid licht op het juiste moment. HortiPower lightscripts helpen u met de optimale instellingen voor uw gewas. Als je het liever wat simpeler hebt, kun je de vast spectrum armaturen van HortiPower gebruiken voor specifieke teelten en toepassingen.

Groen licht

Groen licht ligt tussen 500-600nm. Groen licht kan het sluiten van de huidmondjes beïnvloeden. Sommige mensen gaan ervan uit dat planten groen licht volledig reflecteren. Deze veronderstelling is niet juist. Groene bladeren kunnen ook 70% of meer van groen licht absorberen. Groen licht kan ook dieper in het blad doordringen, wat de fotosynthese ondersteunt als er weinig blauw en rood licht is. Carotenoïden absorberen voornamelijk groen licht en kunnen op hun beurt energie overdragen aan chlorofyl. Deze indirecte overdracht is ook een reden waarom groen licht een lagere fotosynthese-efficiëntie heeft dan rood licht. HortiPower adviseert om wat groen licht te geven. Vooral als rood en blauw de primaire kleuren zijn. En bij dikke gewassen met meerdere bladlagen kan groen licht zorgen voor een betere lichtverdeling in de plant en een hogere fotosynthese.

rood licht

Rood licht heeft een golflengte van 600-700 nm. Het is een van de essentiële kleuren in groeilicht. Ze zijn zeer efficiënt in het stimuleren van fotosynthese. De absorptiepieken van chlorofyl a en b liggen in dit gebied. Rood licht kan de kieming van zaden stimuleren, bladeren ontwikkelen, de fotosynthese verhogen en de bloei ondersteunen of vertragen. Merk op dat rood licht voor planten anders is dan rood licht voor mensen. In standaard van kleur veranderende architecturale lichten is rood licht op 630 nm. Voor planten is dit niet geschikt en HortiPower gebruikt 660nm rood licht, ook wel dieprood genoemd. Naast dieprood is er ook verrood licht in het bereik van 700-800nm. Het optimaliseren van de piekgolflengte van rood licht is belangrijk omdat niet al het rode licht hetzelfde resultaat geeft.

Verrood licht

In de late namiddag bevat het natuurlijke daglicht relatief meer verrood. En deze hoge ver-roodverhouding wordt versterkt door planten zelf. Planten absorberen rood licht en reflecteren en laten vooral verrood door. Het betekent dat de verhouding of het relatieve percentage verrood gedurende de dag sterk kan variëren. Ook planten die in de schaduw van andere planten staan, kunnen veel meer rood ervaren. Fa-red kan een reactie op het vermijden van schaduw veroorzaken. Planten beginnen langer te worden om beter licht te krijgen. De kweker heeft niet altijd behoefte aan rek, omdat dit de planten dun kan maken. Verrood licht kan beworteling en vruchtvorming ondersteunen.

Verlichting als enige bron van binnenkweek

Je kunt binnen volledig groeien met hydrocultuur planken of kweektenten, maar je moet wel de juiste verlichting hebben. Op planken en kweektenten is er weinig of geen natuurlijke verlichting. HortiPower lampen helpen je om binnen te kweken. Er zijn verschillende lampen en armaturen, afhankelijk van of je in de vertical farm, kweektent of kas kweekt.

De juiste lichtintensiteit en geoptimaliseerd spectrum helpen je planten om te groeien. Vergeleken met traditionele kweekverlichting zijn LED's zeer efficiënt. Ledverlichting zorgt voor een aanzienlijke energiebesparing. Het kan tot 50% energie besparen in vergelijking met een conventionele lamp. Ook kunnen LED's op een specifieke golflengte worden gemaakt, waardoor je veel meer controle hebt over het soort plantgericht licht dat je als teler kunt bieden.

HortiPower heeft armaturen die de helderheid/intensiteit kunnen regelen. De flexibele spectrum armaturen kunnen ook het spectrum aanpassen en zorgen voor het juiste licht op het juiste moment. Het helpt je om het hele jaar door de beste opbrengst te krijgen.

Naast de energiebesparing kunt u ook optimaliseren en verhogen:

• Productie per plant
• Productie vanaf dezelfde vierkante meter
• De snelheid van de groeicycli (bijv. 21 dagen voor sla in plaats van 25-100 dagen)
• Voorspelbaarheid van groei, ongeacht het weer
• Koeling nodig
• Kwaliteit (betere smaak)
• Consistentie van gewas

Lichtscripts

Lightscripts zijn optimale lichtinstructies op basis van uw kwekersdoelen, plantbehoeften en groeiomgeving. Ze houden rekening met het volgende:

Verlichtingskenmerken:

• Lichtsterkte

• Lichtspectrum

• Licht donker

• Som in tijd, moment, verhouding, richting, verdeling over planten

Milieu omstandigheden

• Temperatuur
• CO2
• Water
• Groeimedium, voeding, plantenhormonen

Plantenrassen/soorten

• Groeifase
• Manier van groeien

Deel 2: Beheer van hydrocultuursystemen

In het kort:

• EC is elektrische geleidbaarheid en het is een belangrijke maatstaf in hydrocultuur.
• PPM en mS/cm drukt de EC-waarde uit
• Ververs uw oplossing regelmatig om toxiciteit te voorkomen
• Kraanwater heeft EC-waarde maar vaak zonder voedingswaarde
• EC beïnvloedt het vermogen van een plant om water op te nemen, haal je EC niet te hoog
• Het opbouwen van de interne EC van de plant zal helpen om de groei te stimuleren
• Soms neemt de EC-waarde in het substraat toe door waterverdamping

1. EC

EC is elektrische geleidbaarheid en het is een belangrijke maatstaf in hydrocultuur.

Je kunt EC op twee manieren meten: de eerste methode is in delen per miljoen (PPM) en de tweede als μS/cm2 (microsiemens per centimeter) afgekort als gewoon μS en ook mS/cm2 (millisiemens) afgekort als gewoon mS. De ideale PPM hangt af van het gewas dat je teelt. Het kan variëren van bijvoorbeeld 560 PPM voor sla tot 2450 PPM voor gewassen zoals tomaten. In mS/cm zou het ongeveer 0,8 – 3,5+ mS/cm zijn.

EC meet de elektrische geleidbaarheid, en meer zoute water is meer geleidend. Zo heeft zoet regenwater een geleidbaarheid van 0, maar zeewater heeft een veel hogere geleidbaarheid omdat het meer ionen (zouten) bevat. Merk op dat EC je niet vertelt welke zouten er in het water zitten. Daarom gebruiken sommige kwekers liever een filter om met een schone lei te beginnen en vervolgens de gewenste voedingsstoffen toe te voegen. Als alternatief kunt u de EC van uw zoetwaterbron meten en deze vervolgens opnieuw meten nadat u uw oplossing hebt toegevoegd om te begrijpen welke EC gerelateerd is aan uw voedingsstoffen.

Moet je PPM of mS/cm gebruiken om EC te meten?

Meestal meet een ppm-meter de EC van een oplossing in μS/cm2 (microsiemens) en zet deze vervolgens om in PPM. Niet alle fabrieken gebruiken echter dezelfde gesprekssnelheden, en daarom heeft EC de voorkeur omdat het nauwkeuriger is.

PPM wordt ook gebruikt om de totale hoeveelheid opgeloste vaste stoffen (TDS) te meten, en het gebruik van PPM om de meting van zowel EC als TDS te beschrijven is verwarrend.

Er zijn verschillende merken en opties, zoals de wapenstokmeter van BlueLab. Truncheon meters zijn draagbare analoge meters. Je kunt ook een digitale meter krijgen of er een laten aansluiten op een app.

Zorg ervoor dat u uw meter schoonmaakt en regelmatig kalibreert. U kunt speciale standaardflessen met geleidbaarheid krijgen om uw meter te kalibreren, zodat u nauwkeurige metingen krijgt.

Meet EC regelmatig, bijvoorbeeld elke dag. Met deze gegevens kunt u zo snel mogelijk actie ondernemen.

Als je EC-meting elke keer hetzelfde is, betekent dit dat de plant evenveel water als voedingsstoffen gebruikt. Voedingsstoffen kun je bijvullen in dezelfde oplossing als je eerder hebt gegeven.

Als de EC daalt, vertelt het je dat planten meer voedingsstoffen gebruiken dan water. Je kunt overwegen een iets sterkere oplossing te bieden en kijken hoe je planten daarop reageren.

Als de EC daalt, betekent dit dat de planten meer water gebruiken en dat je de planten misschien te veel voedt. De volgende keer dat u oplossing toevoegt, moet u meer water toevoegen, zodat de oplossing dunner wordt. Andere tekenen van overvoeding zijn verbrande bladpunten en vertraagde groei. Houd er rekening mee dat warme dagen ervoor kunnen zorgen dat planten meer water opnemen en daardoor meer voedingsstoffen opnemen, dus als er een incidentele warme dag is, kun je ervoor kiezen om de EC-waarde te verlagen, en je planten zullen in orde zijn.

Vernieuw uw oplossing regelmatig

Zorg ervoor dat u uw oplossing ook af en toe (bijvoorbeeld elke zeven dagen) volledig ververst. EC is een maat voor het zoutgehalte, maar het vertelt je niet de hoeveelheid van de afzonderlijke elementen, dus je kunt perfecte EC-metingen hebben en toch tekorten aan voedingsstoffen hebben. Een volledige verversing van uw oplossing vermindert het risico op giftige nutriënten.

Heeft kraanwater met EC-waarde voedingswaarde? 

Misschien wilt u de EC van uw bronwatervoorziening meten. Gewoonlijk zullen de EC en andere mineralentellingen van uw bronwater bijna nul zijn. Kraanwater kan bijvoorbeeld natrium en chloride bevatten, dat wel EC-waarde heeft, maar geen voedingswaarde voor de plant.

EC en plantwateropname 

De EC-waarde is van invloed op het vermogen van de plant om water op te nemen en in de scheuten en bladeren te brengen.

Wellicht kent u luchtontvochtigers die zout gebruiken om de luchtvochtigheid te verlagen. Dit principe werkt omdat zout water naar zich toe kan trekken. In een oplossing in een hydrocultuursysteem werkt het op dezelfde manier. De zouten zullen meer water aanzuigen, dat wil zeggen dat het water zich verplaatst naar het gebied met een hogere zoutconcentratie. Dit verschil wordt de waterpotentiaalgradiënt genoemd en het gaat om osmose.

Osmose is een semi-permeabel membraan dat watermoleculen doorlaat, maar de beweging van de ionen of zouten in oplossing beperkt. Moleculen verplaatsen zich meestal van gebieden met een lagere concentratie naar gebieden met een hogere concentratie.

Om ervoor te zorgen dat de plant water uit de oplossing haalt, moet er een osmotisch potentieel zijn ; dat wil zeggen, de concentratie van ionen in de wortel is hoger dan ionen buiten de wortel (lees ionen in de oplossing).

Als je veel voedingsstoffen in het water hebt (wat resulteert in een hoge EC), trekt het zout water naar zich toe. Hoge EC maakt het voor de wortels moeilijk om water op te nemen en in de scheuten/bladeren te verwerken. Als de EC te hoog is, zal het verschil tussen de twee concentraties niet groot genoeg zijn om osmose te laten plaatsvinden en zal de plant geen water opnemen. In dit geval wordt het droogtestress genoemd. Water is van vitaal belang voor planten om zichzelf te koelen door transpiratie (verdamping) die ze nodig hebben, vooral overdag wanneer warmte en licht aanwezig zijn.

Sommige telers gebruiken droogtestress als middel om bijvoorbeeld het suikergehalte in tomaten te verhogen, maar daarvoor zijn geavanceerdere voedings- en sensorsystemen nodig.

Interne EC en voedingsbehoeften

Als je plantenstekken gebruikt, kan een hogere EC in de plug het water uit de stelen trekken. Daarom begin je aan het begin van het groeiproces over het algemeen met een lager gehalte aan voedingsstoffen en verhoog je deze naarmate planten intern EC opbouwen terwijl ze groeien. Het opbouwen van de EC is essentieel omdat naarmate planten groeien, de osmotische waarde daalt. Binnen de plant herverdelen de zouten en kan de plant snel verwelken of uitdrogen. Meer voeding aan de wortels zal de plantengroei helpen. Zelfs als het water verdampt, blijft het zout in de plant, waardoor de interne EC-waarde (osmotische waarde) stijgt. Nu kunt u de EC-waarde in de oplossing weer verhogen en daarmee de plantengroei ondersteunen. Als planten groter worden, hebben ze ook meer voeding nodig. Een deel van deze voeding wordt omgezet in oliën, vetten, enzovoort, maar sommige voedingsstoffen blijven in het sap van de plant en bepalen de interne EC.

De EC-waarde in het substraat kan toenemen door verdamping

Het doel van bemesting is om de plant de juiste voedingselementen te geven. Over het algemeen moet u de EC verlagen in de laatste groeifase van de plant na de vegetatieve fase.

Als u een systeem heeft dat u kunt aftappen, kunt u de oplossing uitspoelen met een oplossing met een lagere EC. Als u een niet-draineerbaar systeem heeft, bouwt uw voeding zich waarschijnlijk op na meerdere keren bijvullen. Water in het substraat zal verdampen, maar het zout niet. Dus in dit geval gaat de EC omhoog en moet je meer water toevoegen; anders zal de EC-waarde dramatisch stijgen. Op een gegeven moment zal dit een niveau bereiken dat het vermogen van de plant om water op te nemen of zelfs water uit de plant af te voeren, vertraagt.

EC en planten

1. Planten kunnen voedingsstoffen in verschillende snelheden consumeren.
2. Planten kunnen meer van de ene voedingsstof opnemen dan de andere, waardoor je oplossing uit balans raakt. Het doel van het toevoegen van voeding is om de dosering van voedingsstoffen af ​​te stemmen op de voedingsconsumptie van de plant. Planten hebben de juiste hoeveelheid en het juiste type voeding nodig
3. EC is een indicator voor de meststof die beschikbaar is voor de planten
4. EC is ook een klimaatbeheersingsmechanisme dat de wateropname van planten beïnvloedt.
5. Planten moeten beginnen te groeien met een lage EC, en zodra ze beginnen te groeien, kun je de EC opbouwen om in de voedingsbehoeften van de plant te voorzien en de interne osmotische waarde te verhogen om een ​​sterkere plant op te bouwen.
6. In de weken vlak voor de teelt heeft de plant weinig voeding nodig . Geef net genoeg voeding om de voedingsvoorraad op peil te houden en de EC stabiel te houden. U kunt ook de EC verlagen of uw oplossing zelfs spoelen.
7. U kunt de EC-waarde in uw oplossing wijzigen door te doseren en te filteren en uw bronwater te begrijpen.
8. Gebruik meststoffen die geschikt zijn voor hydrocultuursystemen. Gebruik geen meststoffen die gemaakt zijn voor aarde. Gebruik leveranciers van goede kwaliteit die meststoffen van constante kwaliteit hebben.

2. pH

In het kort:

• pH is een maat voor hoe zuur/basisch het water is
• De aanbevolen pH-waarde is afhankelijk van het gewas en het soort voeding
• je kunt de pH op verschillende manieren meten
• pH omhoog en pH omlaag kunnen de pH-waarde aanpassen;
• hard bronwater heeft een hoge pH en om hard bronwater te reguleren, moet u een filter voor omgekeerde osmose gebruiken

pH is een maat voor hoe zuur/basisch het water is

pH staat voor de kracht van waterstof en is een maat voor hoe zuur/basisch het water is. In het bijzonder de concentratie van vrije ionen H+ (waterstof) en OH- (hydroxide) in uw oplossing. Het is relevant omdat het u vertelt over de beschikbaarheid van voedingsstoffen, de hardheid van uw bronwater en nog veel meer. pH gebruikt een logaritmische schaal die varieert van 0-14.

Gedestilleerd water heeft een pH van 7. Het geeft een neutrale zuurgraad aan. Neutraal water betekent dat er een gelijke concentratie H+ en OH- is.

Accuzuur heeft een zuurgraad van bijna 0. Zure oplossingen bevatten veel actieve waterstofionen (H+) en weinig hydroxide-ionen (H-).

In basisch water zijn er weinig waterstofionen (H+) en veel hydroxide-ionen (H-). In dit scenario zullen de meeste micronutriënten uit de oplossing precipiteren, wat betekent dat je planten ze niet kunnen opnemen en een tekort aan voedingsstoffen hebben.

Als je een succesvol hydrocultuursysteem wilt, moet je de meest gunstige pH-waarde hebben. Planten voeden zich met opgeloste voedingsstoffen in de oplossing met een gunstige pH-waarde. De optimale pH-waarde is afhankelijk van het gewas dat je kweekt.

De beschikbaarheid van voedingsstoffen wordt dus beïnvloed door de pH. D e zuurgraad van de oplossing kan vaak de vorm van de voedingsstof veranderen. Sommige voedingsstoffen zullen bij een basische of zure pH niet meer oplossen en neerslaan, zich aan de zijkanten van de tank hechten of naar de bodem vallen.

Ook de opname van voedingsstoffen door de plant vereist een concentratiegradiënt van ionen. Ionen verplaatsen zich van een gebied met een hoge concentratie buiten de cel naar een lage concentratie binnen de cel. Zonder de ionen zou het niet werken.

Aanbevolen pH-waarden

Sommige grafieken tonen de beschikbaarheid van voedingsstoffen via de pH-schaal. Kijk naar deze grafiek en je zult zien welke voedingsstof beschikbaar is voor planten met een ander pH-bereik. Als je je gewassen kent en weet welke voedingsstoffen ze het meest nodig hebben, dan kun je het systeem laten groeien dat die planten laat groeien met een pH die het gewas in staat stelt om die voedingsstof op te nemen. Meestal ligt deze sweet spot tussen 5,6 of 5,8 en 6,2 of 6,4.

Als de pH-waarden buiten het optimale bereik liggen, verliezen planten het vermogen om enkele van de elementen op te nemen die ze nodig hebben voor een optimale groei.

De optimale pH-waarde varieert. De meeste gewassen geven de voorkeur aan een licht zure oplossing.

Hoe pH te meten

Er zijn een paar methoden om de pH te testen.

De eerste is een papieren pH-testkit of -strip. Het papier heeft kleine stroken van verschillende pH-gevoelige kleurstoffen die bekend staan ​​als lakmoes, vandaar de term 'lakmoesproef'. U kunt deze strip in uw oplossing dopen en de kleurenkaart toont u de bijbehorende pH-waarde. Deze kits zijn wegwerpbaar en niet duur. Je kunt ze waarschijnlijk bij elke dierenwinkel kopen (om aquariumwater te meten), maar het is soms moeilijk om de precieze pH-waarde te beoordelen.

Vloeibare pH-kits zijn ook goedkoop en gemakkelijk te gebruiken. Met deze kits plaatst u een kleine hoeveelheid van uw oplossing in een buisje, voegt u enkele druppels van de vloeibare testoplossing toe en schudt u deze. Vervolgens kunt u de kleur vergelijken met de grafiek.

pH-meters zijn iets duurder, maar het is een snelle en gemakkelijke manier om de pH te meten. Je doopt de meter in je voedingsoplossing en de pH-waarde verschijnt op het display. U moet ervoor zorgen dat u deze meters reinigt en de elektroden kalibreert, zodat uw meting correct is.

Hoe de pH aanpassen?

Apparatuur voor automatische dosering zou de gemakkelijkste manier zijn om de pH te beheren. Als alternatief kunt u de pH aanpassen met pH omhoog en pH omlaag in vloeibare of droge vorm.

De pH-up bevat kalium-, calcium- of magnesiumhydroxide en pH-down bevat meestal fosfor- of salpeterzuur.

Pas de pH geleidelijk aan en vermijd plotselinge veranderingen in de groeiomgeving. Snelle veranderingen in de groeiomgeving veroorzaken stress bij planten.

pH en hard bronwater

als u hard bronwater gebruikt, heeft het meestal een hogere pH, en als u het probeert aan te passen met een lagere pH, zal het waarschijnlijk weer omhoog springen. je zou kunnen proberen de hardheid van het water te verminderen door omgekeerde osmose of filtratie.

3. Bronwaterkwaliteit

In het kort:

• Uw zoetwaterbron is essentieel en u moet weten waar deze in zit
• Bronwater kan verontreinigende stoffen, bacteriën en mineralen bevatten
• U kunt uw bronwater testen of testrapporten van uw plaatselijke waterleverancier bekijken
• Je kunt een RO-filter of sterilisatie gebruiken om zuiver water te krijgen, dat veilig en schoon is voor hydrocultuur

Water is een essentieel element

Water is essentieel in een gezond hydrocultuursysteem.

Idealiter zou je beginnen met zuiver water en dit vervolgens mengen met de voedingsoplossing in de exacte verhoudingen die je plant graag zou willen hebben. Hoogstwaarschijnlijk gebruik je echter kraanwater, maar het kan chemicaliën of mineralen bevatten, wat niet optimaal is voor planten.

Wat kan er in het water zijn?

Er kunnen verontreinigende stoffen, bacteriën of mineralen in uw water zitten.

verontreinigende stoffen

Vervuilende stoffen kunnen schade toebrengen aan uw gewas. Voorbeelden zijn bijvoorbeeld nitraten of chloor. Chloor is een giftig gas en het werkt als een ontsmettingsmiddel en voorkomt de verspreiding van ziekten. Het zorgt ervoor dat kraanwater veilig is om te drinken, en hoewel het misschien veilig is om te drinken voor mensen, kan het giftig zijn voor je planten. Als u aarde gebruikt, kan het chloor worden verwijderd wanneer het water door de aarde beweegt. Bij hydrocultuur gebruik je geen aarde. Maar je kunt water blootstellen aan de zon, en als je het 12-14 uur laat staan, zal het chloorgehalte door verdamping verminderen.

Via een gemeentelijke waterrapportage kunt u meer informatie krijgen over verontreinigende stoffen in uw water. Houd er rekening mee dat het leidingsysteem voor uw water naar uw plaats of gebouw ook andere dingen zoals koper, lood of ander organisch materiaal aan uw water kan toevoegen.

bacteriën

Bacteriën kunnen een ander probleem zijn. Er kunnen honderden soorten niet-fecale coliforme bacteriën in de lucht en het water en fecale coliformen zijn. De overgrote meerderheid van deze coliformen is ongevaarlijk. Maar testen op fecale coliformen of testen op bacteriën die in de ontlasting voorkomen, is een belangrijke test vanwege de impact die fecale coliforme bacteriën kunnen hebben op de menselijke gezondheid. Door voedsel overgedragen ziekten van verse producten kunnen het gevolg zijn van water of sanitaire voorzieningen, dus u wilt hiervan gebruik maken.

mineralen

Mineralen zoals calcium, magnesium kunnen aanwezig zijn in het bronwater, waaronder natrium of metalen en metaaloxiden

Testen

Voor zoetwater heeft uw gemeente of waterleverancier testrapporten. Deze rapporten hebben betrekking op de meest kritische elementen. Deze gegevens kunnen behoorlijk regionaal zijn, afhankelijk van de primaire bron van het zoete water.

Je kunt het water ook laten testen in een laboratorium van een derde partij, en als je GAP-gecertificeerd bent in de VS, heb je misschien toch het rapport van een derde partij nodig.

Op basis van de bevindingen van het testrapport kunt u uw opties overwegen om bijvoorbeeld:

• Een andere waterbron krijgen
• RO-filter gebruiken (voor carbonaten en zouten)
• Water steriliseren

4. Temperatuur:

In het kort:

• Temperatuur is essentieel in hydrocultuur en beïnvloedt de pH, EC en fotosynthese. Het kan ook de verspreiding van ziekteverwekkers en plagen beïnvloeden
• Fotosynthese vindt plaats binnen een bepaald temperatuurbereik
• De temperatuur moet een dag/nacht volgen. Vermijd enorme temperatuurschommelingen en extreme hitte of ultra-lage temperaturen
• Wortel-/watertemperatuur kan afwijken van de omgevingstemperatuur. Houd de watertemperatuur stabiel.
• Als u HID-lampen gebruikt, moet u voor ventilatie zorgen en warmteophoping voorkomen. LED's genereren een beetje warmte.
• U kunt de watertemperaturen beheren met behulp van koel-, verwarmings- en stroomvolumes
• Houd de bewaartemperaturen in de gaten

Temperatuur in hydrocultuur

De juiste temperatuur is essentieel bij hydrocultuur. Het kan de pH, EC, fotosynthesesnelheid beïnvloeden en ziekteverwekkers en plagen aanmoedigen of ontmoedigen.

De temperatuur die je nodig hebt is verschillend voor de omgevingstemperatuur (lucht) of je oplossingstemperatuur (water) en de wortelzone van de plant. Het zal ook van dag tot nacht verschillen.

Hydrocultuur omgevingstemperatuur

Fotosynthese vindt plaats binnen een bepaald temperatuurbereik. Als je de juiste temperatuur hebt, kunnen je planten beter groeien. Als je temperatuur te hoog is, verliezen de planten snel water. Kleine poriën op de bladeren (huidmondjes) zorgen voor verdamping en laten de plant afkoelen. Als de kamer te warm is, kunnen planten ook de huidmondjes sluiten om water te besparen. Wanneer planten de huidmondjes sluiten, blijft er water in de bladeren van de plant zitten en dit kan interne cel- en enzymschade veroorzaken. Het zal resulteren in een slechte groei en ongezonde planten, en ze hebben moeite om uit te groeien tot gezonde en krachtige planten. Een ander gevolg van hoge temperaturen is dat de planten veel meer water verbruiken; dus kunnen ze ook te veel voeding innemen, wat overbemesting kan veroorzaken.

De omgevingstemperatuur heeft ook invloed op de luchtvochtigheid en daarmee op de algehele groeiomgeving. Over het algemeen heeft u bij hoge temperaturen een kamer met een hoge luchtvochtigheid nodig.

Temperatuur en fotosynthese

Uw planten verwerken 24 uur per dag energie. Overdag maken en slaan ze suikers op, en 's nachts rusten, ademen en transporteren ze suikers door je planten. De snelheid waarmee dit gebeurt is direct gerelateerd aan de temperatuur. Het is gunstig voor je plant om de temperatuur 's nachts een beetje te verlagen, zodat ze een koele/rustperiode hebben.

Plantwortels/watertemperaturen

Watertemperaturen staan ​​los van luchttemperaturen en zijn cruciaal voor het handhaven van stabiele wortelzonetemperaturen. Scheuten en wortels kunnen verschillen in het ideale temperatuurbereik en je kunt omgevings-/luchttemperaturen en watertemperaturen apart scheiden. Als u de temperatuur van uw oplossing kunt beheren, heeft u veel meer controle over uw groei.

Het is het beste om de watertemperatuur en de wortelzonetemperatuur stabiel te houden, waardoor temperatuurschommelingen worden geminimaliseerd. Stabiele temperaturen ondersteunen een optimale groei en voorkomen schimmel, meeldauw, stagnerende groei of slechte opbrengsten.

Als uw luchttemperatuur erg heet is, kunt u uw water een beetje koeler houden, waardoor de stress van uw planten wordt verminderd.

Een lagere watertemperatuur zal ook helpen om de opgeloste zuurstofcapaciteit van het water te vergroten. Hoe hoger de temperatuur, hoe minder zuurstof er in de oplossing kan blijven en de zuurstof is essentieel voor de wortels. Een ander probleem met warm water is dat het veel gemakkelijker is om een ​​broedplaats te worden voor ongewenste bacteriën en schimmels.

Te koud water helpt ook niet. Als het water te koud is, kunnen planten stilvallen en niet de voedingsstoffen opnemen die ze nodig hebben. U kunt een waterkoeler of verdampingskoeling gebruiken. Als de luchttemperatuur erg koud is, verwarmt u uw oplossing. U kunt waterverwarmers of andere methoden gebruiken.

Stroomvolumes helpen u de watertemperatuur te regelen. Als je PVC of NFT bijvoorbeeld wat dikker is en je de waterstroomsnelheid verhoogt, kan het helpen om de temperatuur binnen stabiel te houden. Als de omgevingstemperatuur buiten een beetje koud is, kun je de temperatuur van je oplossing verhogen en je planten goed laten groeien. Evenzo kun je bij warm weer planten helpen wat af te koelen met een lagere oplossingstemperatuur dan de omgevingstemperatuur.

Omgevingswarmte regelen

Het beheren van de omgevingstemperatuur hangt af van of je een kweektent gebruikt of een kamer in een gebouw gebruikt om te kweken.

Als je in kamers of gebouwen kweekt, moet je de temperatuur of faciliteit van de hele kamer beheren. Gebouwen kunnen uitstekende isolatie, vloerverwarming en koeling hebben, waardoor uw omgevingstemperatuur perfect blijft. Als alternatief kun je ook in kweektenten kweken en het klimaat in de tent regelen. Het kan een energiezuinigere optie zijn als je op kleinere schaal kweekt.

In kweekruimtes kan het gebruik van kweeklampen warmte genereren, vooral met HID of andere op gas gebaseerde verlichting. Bij deze traditionele lichtbronnen is zowel de lichtbundel (neerwaartse warmte) heet als het armatuur of de voeding (opwaartse warmte).

LED's voeren warmte af op de printplaat (PCB) en het koellichaam/ de armatuur. De lichtstraal zelf is koud in LED kweeklampen. De meeste moderne kweeklampen gebruiken passieve koeling, wat betekent dat ze een luchtstroom nodig hebben om af te koelen.

Vooral als je HID-lampen gebruikt, kan er warmte ontstaan ​​onder de lampen. Gebruik oscillerende ventilatoren om de warme lucht onder de verlichting weg te leiden van de planten en vermeng deze met koelere lucht in de rest van de kamer.

Als uw kweekomgeving te warm is, kunt u de hete lucht verwijderen met een inline afzuigkap. Deze ventilator kan warme lucht aanzuigen en uit de kamer afvoeren. Het beste zou je deze afzuigkap boven in je kamer kunnen plaatsen, aangezien de warmte altijd naar boven gaat. Als u warme lucht afvoert, moet u de ruimte ook van frisse en koelere lucht voorzien. Je zou dit kunnen doen met een andere inline ventilator om frisse lucht in je kamer te pompen. Als u slechts één afzuigventilator gebruikt om door de ventilatieopeningen te luchten, zal deze niet effectief zijn bij het verlagen van de temperatuur.

Sommige ventilatoren hebben een thermostatische ventilatorsnelheidsregelaar. Hiermee stel je een maximale temperatuur in en kunnen ventilatoren hun snelheid aanpassen om meer lucht te verplaatsen. Evenzo, als de temperatuur daalt, neemt ook de snelheid van de ventilator toe. Thermostatische ventilatorsnelheidsregelaars zijn de juiste keuze voor zomers waar de buitentemperatuur van dag tot dag varieert.

Als de temperatuur in je kweekruimte altijd hoog is, wil je misschien investeren in een airconditioner. Airconditioners zijn een effectieve manier om de omgevingstemperatuur te verlagen. Houd er rekening mee dat airconditioners ook water uit de lucht verwijderen, wat een verlaging van de luchtvochtigheid betekent. Een luchtbevochtiger kan helpen wanneer de lucht te droog is.

Temperatuurmeter

Je kunt de temperatuur meten met een thermometer. Voor het meten van de dag- en nachttemperatuur heb je een max-min thermometer nodig. Hiermee kunt u de heetste en koelste temperaturen in uw kweekruimte bewaken gedurende een periode van vierentwintig uur.

De ideale plek voor een thermometer is halverwege je kweekruimte en niet in direct licht. Als de lucht in je kweekruimte goed gemengd is, geeft je thermometer een nauwkeurige temperatuur aan. Je moet proberen je dag- en nachttemperaturen dicht bij elkaar te houden voor een snelle vegetatieve groei. Om de bloei en vruchtvorming te bevorderen, moet u mogelijk het verschil tussen dag en nacht vergroten, afhankelijk van het gewas. Maar als je temperatuurverschil meer dan zes °C bedraagt, zet je je plant onder stress.

Wanneer de omgevingstemperaturen erg hoog zijn, moet u een lagere watertemperatuur krijgen. Wanneer de omgevingsluchttemperatuur laag is, moet u streven naar een hogere watertemperatuur

Waterkokers

Waterverwarmers helpen u de watertemperatuur te beheersen. Deze verwarmers zijn volledig onderdompelbaar en u kunt ze in uw oplossing/reservoirtank installeren. Ze verwarmen het water tot de gewenste temperatuur en worden vervolgens uitgeschakeld zodra ze een doeltemperatuur hebben bereikt.

De capaciteit die je nodig hebt, hangt af van de grootte van je tank en het temperatuurverschil tussen de doeltemperatuur en de starttemperatuur. Plaats de heater in de buurt van de in- of uitstroom van water zodat de temperatuur goed gecirculeerd wordt. Kies een kachel met wat overcapaciteit.

Waterkoelers

Koelmachines worden beoordeeld in pk (pk) en debiet met gallon per uur (GPH) of liter per uur (l/uur). Kies een chiller met een beetje overcapaciteit.

De bewaartemperatuur van voedingsstoffen en zaden

Houd er rekening mee dat voedingsstoffen en zaden vaak een aanbevolen bewaartemperatuur hebben. Bijvoorbeeld tussen 18 C en 21 C en niet in direct zonlicht. Als het erg koud wordt, bijv. onder de 5 C, kan kristallisatie optreden, waardoor het product onbruikbaar wordt. Te hoge bewaartemperaturen kunnen zaadbederf veroorzaken. Het verlaagt de zaadkwaliteit en vermindert het kiempercentage van het zaad.

5. Filtratie, sanitaire voorzieningen, sterilisatie

In het kort:

• Je kunt mechanisch of biologisch filteren of een combinatie van beide
• Voor mechanische filtratie kunt u pre-entry of in-system meten
• Vaste stoffen kunnen verstopping, vervuiling, ziekteverwekkers veroorzaken en problemen met uw waterkwaliteit veroorzaken
• Canisters en beadfilters kunnen helpen om vaste stoffen te filteren
• Sanitatie is het schoonmaken van uw faciliteit en de omgeving van uw groeisysteem
• Sterilisatie neutraliseert zowel goede als slechte organismen
• Er zijn drie soorten sterilisatie; UV-sterilisatie, chemische sterilisatie en hittesterilisatie.

U moet uw hydrocultuursysteem schoon houden. Omdat water zo'n essentieel element is in hydrocultuur, is het risico voor watergedragen ziekteverwekkers en algen reëel. Aan de positieve kant is er minder risico op bladschimmelziekten in vergelijking met kassen . Voorkomen is de beste remedie en u kunt filtratie, sanitaire voorzieningen en sterilisatie gebruiken om risico's te beperken.

Een filtratiesysteem helpt u de kans op ziekte in een hydrocultuurgewas te verkleinen. Uw systeem kan voor een langere periode schoner worden gehouden met minder onderhoud. 

Filtratie kan vaste stoffen verwijderen.

Bij mechanische filters laat je water door een filterapparaat lopen dat de vaste stof verwijdert.

Er zijn twee hoofdbenaderingen voor filtratie.

Ingangsfiltratie. Vuilnis erin is afval eruit, dus ingangsfiltratie vindt plaats voordat het bronwater in het systeem komt. Voorbeelden zijn systemen voor omgekeerde osmose die micronsediment filteren, chloor verwijderen met koolstofpatronen, chlooramine en organische verontreinigende stoffen, en mineralen, zouten en zware metalen extraheren. Al deze ingangsfiltraties kunnen EC, Total Dissolved Solids (TDS) en pH beïnvloeden.

Systeem filtratie. Systeemfiltratie verwijdert vaste stoffen die zich al in uw systeem bevinden.

Wat vaste stoffen doen?

Vaste stoffen of organische stoffen kunnen de opgeloste zuurstof verminderen omdat het zuurstof nodig heeft als ze ontleden. Als u NFT gebruikt en vaste stoffen zitten vast in het wortelmateriaal, kan dit planten snel doden. Het systeem wordt ook kwetsbaarder voor ziekteverwekkers.

Vaste stoffen kunnen ook leiden tot verstopping van sproeiers of druppelsystemen en vervuiling van leidingen en buizen.

Er zijn verschillende soorten filters om vaste stoffen te filteren

Busfilters verwijderen het water uit de tank via een inlaatbuis of klep, en het water gaat door filtermedia in een bus onder druk; het gefilterde water wordt vervolgens via overloop of sproeibalk terug in de tank gepompt. Ze zijn goedkoop en eenvoudig te installeren.

Beadfilters zijn gesloten (druk)vaten en bevatten duizenden plastic kralen. Water drukt door een laag kralen. Bacteriën hechten zich aan de kralen en breken schadelijke stoffen zoals ammonium, nitriet en nitraat af. Dit filter is dus een combinatie van mechanische en biologische filtratie.

Reinig uw systeem en omgeving

Sanitatie helpt je om ziekteverwekkers zoals Pythium en Fusarium, algen en insecten aan te pakken.

Pythium en Fusarium reizen door water, dus het is essentieel om uw systeem schoon te houden, ook van dode plantenresten.

Algen gedijen goed in zuurstofrijk en bemest water. Ze kunnen ongedierte herbergen en de opgeloste zuurstof in het water uitputten. Algen groeien in lagen, dus schrobben is erg handig bij het verwijderen van algen.

Alle contactoppervlakken en apparatuur die in contact komen met water of plantaardig materiaal, moeten worden gewassen, gedesinfecteerd en gespoeld. Alleen na spoelen kan er nog organische stof achterblijven, waardoor een infectie voor de volgende teelt ontstaat. Dood plantenweefsel kan ziekteverwekkers bevatten.

Als je GAP-gecertificeerd wilt zijn, heb je drie sanitaire benaderingen nodig

Mechanische sanitaire voorzieningen omvatten fysiek werk zoals schrobben. U moet ook overwegen hoe uw producten worden gekweekt en zich door uw ruimte verplaatsen, van zaailing tot verbruiksgoederen.

Chemische sanitaire voorzieningen omvatten desinfectie met bijvoorbeeld ongeparfumeerde bleekmiddelen, zeep, waterstofperoxide van voedselkwaliteit, isopropylalcohol en ander chemisch materiaal.

Culturele sanitatie omvat gewoonten zoals het steriliseren van hulpmiddelen om sporen of eieren te verwijderen, het spoelen van voeten, het gebruik van PBM, enz. Zorg ook voor uw veiligheid, vooral bij het werken met schoonmaakmiddelen, om ervoor te zorgen dat u de gebruiks- en veiligheidsinstructies volgt.

Sterilisatie helpt alle micro-organismen te neutraliseren 

Bij sterilisatie wordt geen onderscheid gemaakt tussen nuttige en schadelijke organismen, dus houd hier rekening mee.

UV-sterilisatie

Bij een bepaalde intensiteit en duur kan UV-licht de DNA-structuur van organismen en fecale coliformen vernietigen. Sterilisatoren kunnen een UV-lamp aan de binnenkant hebben, het water stroomt langs het UV-licht en de UV maakt het water steriel. Merk op dat UV micro-organismen neutraliseert, maar het filtert geen deeltjes of materie. U kunt een UV-sterilisator gebruiken om ervoor te zorgen dat het water dat uw systeem binnenkomt steriel is.

Chemische sterilisatie

Chemische sterilisatie is het gebruik van chemicaliën of oplossingen zoals bleekmiddel en waterstofperoxide. Ze kunnen ook de gezondheid van planten beïnvloeden, dus zorg ervoor dat u uw systeem na sterilisatie afspoelt.

Hittesterilisatie:

Warmtesterilisatie of stomen is misschien wel de meest traditionele techniek. Het is zo heet dat het alles doodt.

6. Voldoen aan gewasbehoeften

In het kort:

Er zijn drie hoofdgebieden die u moet bewaken en beheren voor de gezondheid en het welzijn van uw gewassen.

• Nutriënten / oplossing
• Groeiomgeving
• Systeem

Het hydrocultuursysteem moet zo worden opgezet en beheerd dat de gewassen de potentiële productie kunnen bereiken en optimaal kunnen groeien.

Er zijn drie hoofdgebieden om uw gewassen te beheren:

1. Voedingsstoffen/oplossing. Gewassen hebben voedingsstoffen nodig om goed te groeien. Je moet begrijpen wat het gewas nodig heeft, hoe je je nutriënten meet, wat je kunt doen bij tekorten en afstemmen op specifieke gewassen. U moet ook de pH en EC controleren.
2. Groei Omgeving. De groeiomgeving bevat parameters die u kunt optimaliseren zodat planten zich gelukkig voelen en goed groeien. Verlichting , temperatuur en luchtstroom zijn essentieel voor de binnenkweek.
3. Systeem. U moet uw systeem bouwen en bewaken en iets krijgen dat voldoet aan de behoeften van uw gewas, is ontworpen rond uw vaardigheden, past in uw lokale omgeving en economisch levensvatbaar is.

Deel 3: Hydrocultuur Nutriëntenbeheer

1. Meststoffen

In het kort:

• Droge meststoffen zijn goedkoop en geschikt voor grootschalige hydrocultuur
• Vloeibare meststoffen zijn gemakkelijk te gebruiken, maar duur
• Bij het kiezen tussen een vloeibare versus droge meststof, is het noodzakelijk om rekening te houden met de verzendkosten
• Uw meststof moet compatibel zijn met uw arbeidsdoelen, markten, certificeringen, apparatuuromgeving en gewassen
• Aanvullende meststoffen zijn kelpmeelconcentraat, gechelateerd ijzer, magnesiumsulfaat, kaliumhydroxide en zuren

Er zijn twee meststoffen om te overwegen:

1. Droog
2. Vloeistof

Poedermeststof

Poedermest of droge meststof wordt meestal geleverd met driekernmengsels die alle voedingsstoffen voor uw planten leveren. Ze zijn er in verschillende verhoudingen van verschillende NPK-verhoudingen, en welke je nodig hebt, hangt af van het gewas dat je kweekt. Droge meststoffen zijn goedkoop en u kunt ze gebruiken bij grootschalige operaties.

De drie kernmixen:

Deel I is de primaire mix. Het bevat de meeste micronutriënten, evenals stikstof, fosfor en kalium, of NPK. Dit deel is meestal zeer oplosbaar en gemakkelijk te mengen

Deel II is calciumnitraat

Deel III is Magnesiumsulfaat (Epsom-zout)

Zuurstof, waterstof en koolstof worden uit het water en de atmosfeer gehaald. U hoeft zich hier geen zorgen over te maken.

Vloeibare concentraten

Vloeibare concentraten zijn erg handig en de juiste keuze voor kleinschalige systemen en beginners. Maar ze zijn duur en meestal niet op maat gemaakt voor specifieke gewassen.

Aanvullende meststoffen

Aanvullende meststoffen helpen u om de pH aan te passen en tegelijkertijd een voedingsstof aan te vullen. Er worden vijf belangrijke supplementen gebruikt:

1. Kelpmeelconcentraat wordt gemaakt van zeewier en wordt gebruikt als aanvulling op kalium en bevat veel micronutriënten. Het is ook nog eens zeer milieuvriendelijk.
2. Gechelateerd ijzer is een ijzersupplement voor planten en zorgt ervoor dat de plant het ijzer kan opnemen. Houd er rekening mee dat je mogelijk verschillende supplementen nodig hebt, afhankelijk van de pH-waarde. IJzer-EDTA is oplosbaar bij lage pH-waarden. Het is minder effectief bij hogere pH-waarden. Als u een hoge pH gebruikt, kunt u ijzer-DTPA overwegen dat effectief is tot 6,7 of 6,8.
3. Magnesiumsulfaat of Epsom-zoutsupplementen zijn magnesium en zwavel, het helpt magnesiumtekorten in uw systeem op te lossen.
4. Kaliumhydroxide kan de pH-waarde verhogen.
5. Salpeterzuren of fosforzuren kunnen de pH verlagen

Overwegingen bij het kiezen van uw meststof

Verzendkosten

De verzendkosten van kunstmest zijn groot. Droge meststoffen besparen op de winkelkosten.

Dosering

Hoe groter het systeem, hoe meer mest u (ongeveer) gebruikt, dus u haalt meer uit droge mest dan uit vloeibare. 

formulering

Kies een meststofformulering die geschikt is voor uw gewas.

Gebruiksgemak: hoe moeiteloos is de meststof te mengen? Ga je een doseersysteem gebruiken?

Certificering

Als u uw voedsel onder een specifieke certificering verkoopt, moet u controleren of er voorkeursoplossingen zijn die u zou moeten gebruiken.

Apparatuur

Als u NFT gebruikt, kunt u geen hoogwaardige oplossingen in het systeem uitvoeren.

Probeer kunstmest uit en kijk wat uw gewas doet in uw kweekomgeving. Elke teler, elk gewas en elke groeiomgeving is anders. Een test helpt je om te zien wat het doet.

2. Mengen en doseren

In het kort:

• Met de hand mixen is goedkoper om mee te beginnen, maar het kost tijd en je moet consistent zijn
• Geautomatiseerd mengen/doseren is duurder vooraf, maar vermindert arbeid en voorkomt menselijke fouten

De basis van mixen

Het is gemakkelijk om met de hand te beginnen met mixen. Maar het vereist dat u persoonlijk ter plaatse bent, ook tijdens vakanties en weekends.

U kunt beginnen met handmatig mengen om te zien hoe alles werkt en later overschakelen naar een automatisch doseersysteem. Als je in een team werkt, maak dan doseringsrichtlijnen, zodat iedereen dezelfde stappen en hoeveelheid volgt.

Hoe vaak moet u doseren?

Doseer dagelijks om de voedingswaarde consistent te houden.

Automatische dosering

Automatische dosering kan u helpen om de voedingsstoffen voor u te beheren. Sensoren meten de EC, pH en andere waterkwaliteitsparameters.

De computer kan dan via solenoïdes of pompen meer of minder oplossing analyseren en toevoegen. De computer voegt voedingsstoffen toe aan uw oplossing wanneer deze een bepaalde drempel bereikt.

Automatisch doseren bespaart u tijd en u kunt verschillende EC- en pH-waarden programmeren op verschillende tijdstippen van de dag.

Automatische doseersystemen kunnen behoorlijk duur zijn. Je moet er ook voor zorgen dat je de sensoren schoon houdt. Anders kunnen de sensoren verkeerde informatie aan de computer geven, wat kan leiden tot overvoeding.

Er zijn ook automatische doseringssystemen die werken met meldingen, dus u moet de aanpassing nog steeds 'goedkeuren' via uw telefoon of e-mail, maar u zult een nauwkeurig begrip hebben van wat er in uw systeem is gegaan en wanneer.

3. Water- en weefselanalyse

In het kort:

• U kunt zowel water als plantenweefsel analyseren om nauwkeurige gegevens te krijgen
• Testen met water/oplossing zullen u precies vertellen wat er in uw water zit en wat niet
• Weefselanalyse helpt bij het analyseren van toxiciteit en tekortkomingen in planten

Water- en weefselanalyse zal veel helpen, vooral voor beginnende kwekers.

Water/oplossingsanalyse

Een water/oplossingsanalyse geeft u een nauwkeurige en kwantitatieve meting van wat er in uw water zit en wat niet. U kunt nutriënten, metalen, etc. meten. U kunt dit ook vergelijken met eerdere gegevens of als referentie bewaren in de toekomst.

Met deze gegevens kunt u beslissen wanneer u uw oplossing moet balanceren of wanneer u de oplossing moet vervangen.

Weefselanalyse

Weefselanalyse kijkt naar weefselmonsters en controleert op eventuele toxiciteit of voedingstekorten in het weefsel.

Informeer bij lokale universiteiten of laboratoria voor meer info. Deze tests kunnen duur zijn. U moet de kosten afwegen tegen de alternatieve kosten van niet optimaal groeien. Vooral in het begin kan het nuttig zijn om antwoorden te vinden op vragen als "is de dosering correct?" "zijn er toxiciteiten of tekortkomingen?"

5: Tekortkomingen en toxiciteiten

In het kort:

• Tekorten betekenen dat planten op de een of andere manier voedingsstoffen missen
• Toxiciteit is een overmaat van iets
• Magnesium is een van de meest voorkomende tekortkomingen in hydrocultuur
• Soms is een tekort een gevolg van de groeiomgeving
• U kunt toxiciteit oplossen door het water te vervangen

Tekortkomingen

Tekorten treden op wanneer de planten op de een of andere manier voedingsstoffen missen. U kunt algemene tekorten hebben of een bepaalde voedingsstof. Wanneer de plant een tekort heeft, begint de plant te functioneren en minder te groeien en symptomen te produceren.

Voorbeeld symptomen

• Vergeling of chlorose geeft aan dat de plant niet genoeg kan produceren . Dit kan duiden op een tekort aan ijzer of mangaan, vooral als uw pH hoog is.

• Internerve chlorose is de vergeling van weefsel tussen de nerven van het blad. Een mogelijke oorzaak kan een gebrek aan ijzer of magnesium zijn
• De bruine randen van het blad kenmerken de puntverbranding . Het kan wijzen op een gebrek aan calcium, droogte en enkele andere redenen.
• Necrotische vlekken zijn zwarte vlekken op de bladeren als gevolg van weefselsterfte. Tekorten aan stikstof, fosfor, kalium en magnesium kunnen deze vlekken veroorzaken.
• Bronzing is wanneer bladeren paarsachtig of bronskleurig worden. Het kan duiden op minerale onevenwichtigheden.

Veelvoorkomende tekortkomingen behandelen

Tekorten treden op met essentiële voedingselementen, dwz stikstof, kalium, calcium, magnesium, zwavel, fosfor, ijzer, mangaan, boor, zink, koper.

Milieu en tekortkomingen

Sommige tekortkomingen treden op vanwege het milieu. Een gebrek aan ventilatie in vochtige omgevingen kan bijvoorbeeld calciumtekorten veroorzaken. Je moet dus zowel de groeiomgeving als de voedingsstoffen optimaliseren om ongelooflijke groei te bereiken.

Toxiciteiten

Toxiciteiten zijn een overmaat van iets. U kunt bijvoorbeeld metaalophoping krijgen als u oudere systemen langere tijd gebruikt. Het behandelen van toxiciteiten is eenvoudig. Vervang eenvoudig het water door nieuw water.

Deel 4: Een hydrocultuursysteem maken

1. Sanitairuitrusting

In het kort:

• Bereken uw leidingen, afvoer, etc. met behulp van tekenprogramma's
• Lichten stimuleren de fotosynthese en zijn een cruciaal onderdeel van je systeem, vooral als je binnen kweekt
• Verlichting, verwarming en koeling vereisen initiële investerings- en energiekosten
• Kies uw pomp op basis van uw GPH-vereisten en de hoogte van het hoofd

Eerder bespraken we hydrocultuurtechnieken:

• NFT
• DWC
• Aeroponics
• Kweek torens

In dit deel behandelen we de belangrijkste onderdelen van de installatie.

NFT

U kunt een NFT uit de kast halen of er zelf een maken. Als u een systeem van de plank koopt, kunt u andere gebruikersrecensies bekijken en zien of het gemakkelijk te installeren, gemakkelijk schoon te maken is en vooral of de planten goed groeien. Als je van DIY houdt, zijn er richtlijnen en video's op internet en sociale media.

DWC

DWC is gemakkelijk te maken en niet duur. Je moet troggen kopen of bouwen en er een vlot op drijven.

Aeroponics

Aeroponic-systemen zijn moeilijk te maken. Je zou zoiets als een DWC-tank nodig hebben met sproeiers die op de wortels spuiten. Het systeem moet met hoge druk en laag volume werken. Je hebt veel filtratie nodig om verstopping van de sproeiers te voorkomen. En je moet ervoor zorgen dat je de voedingsstoffen niet uit de plantgaten spuit.

Kweektorens

Kweektorens zijn verticaal georiënteerd, met planten die uit de toren groeien. Je pompt de oplossing naar boven en het druppelt naar beneden. Je moet voor licht en schaduw zorgen als je overal groeit.

2. Berekenen van leidingen, irrigatie en drainage

Je hebt leidingen, pompen, opvangbakken en druppelaars nodig. Gebruik Sketchup of andere tekenprogramma's om uw hydrocultuur opstelling te ontwerpen. Veel 3D-bronnen zijn gratis beschikbaar op internet. Meet de afstanden en schat in hoeveel leidingen je nodig hebt.

U kunt PVC- of polyslang gebruiken. Polyslangen kunnen buigen zonder dat er een L-fitting nodig is. Gebruik een heteluchtpistool wanneer u een scherpe bocht moet maken. Gebruik bijgevoegde buizen en vermijd transparante buizen. Doorzichtige buisjes kunnen de algengroei stimuleren.

3. Kweeklampen

Als je binnen kweekt, is dit een van de essentiële onderdelen van je systeem. Met het juiste licht kun je het hele jaar door groeien, krachtigere planten krijgen, eerder oogsten en beter plannen, zodat je hogere prijzen krijgt. Licht drijft het fotosyntheseproces aan, wat planten helpt om te groeien en zich te ontwikkelen.

U wilt de juiste lichtintensiteit voor uw gewas. Over het algemeen geldt: hoe groter de plant, hoe meer licht hij nodig heeft. En hoe meer plantstadia je hebt (bijv. zaailing, vegetatief, bloei, vruchtvorming), hoe meer licht je nodig hebt.

Lichten verbruiken elektriciteit, dus u moet uw elektriciteitsbehoefte berekenen. Als u traditionele verlichting zoals HID gebruikt, is dit een primaire warmtebron.

HortiPower verlichting

We raden HortiPower-verlichting aan omdat het je plant helpt beter te groeien, energiezuinig is en een beter rendement op je investering oplevert dan de meeste andere opties.

Elektrische voeding berekenen

Controleer het wattage en de ingangsspanning van je lampen. Een eenvoudige formule om de elektriciteit voor de dag te berekenen, is door de watt te nemen en dat te vermenigvuldigen met de uren en vervolgens te delen door 1000 om kWh te krijgen. Als het wattage van de lamp bijvoorbeeld 20 watt is en je werkt met 10 uur per dag, dan is het resultaat 20 watt * 10 uur /1000 = 0,2 kWh. Als u van plan bent zonnepanelen of een andere zelfgenererende bron te gebruiken, moet u ook het piekvermogen berekenen dat u nodig heeft. Bijv. 20watt * 1 uur / 1000 = 0,02 kWh piekvermogen dat je nodig hebt. Om wat reservecapaciteit te bufferen, deelt u door de arbeidsfactor van bijvoorbeeld 0,95, en u krijgt 0,02 / 0,95 = 0,021 kWh

In formule: E nergie (kwh) = Vermogen (Watt) * Tijd (uren) / 1000

Als je stroom krijgt van het hoofdnet, controleer dan of je hoofdstroomaansluiting de ampère aankan die je nodig hebt.

U kunt de versterkers berekenen door de watt te nemen en deze te delen door de volt. Zo heb je 10 verlichtingsarmaturen van 20 watt met elk een ingangsspanning van 220Volt. Dus je hebt een totaal wattage van 10 armaturen * 20 watt = 200 watt, gedeeld door 220V, en je krijgt 0,9 wat de versterkers zijn.

In formule:

Watt = volt x ampère

Ampère = Watt / Volt

Volt = watt / ampère

Je moet voldoende stroom hebben om je lampen van stroom te voorzien; zonder dit ga je flikkeren of gaan je lichten niet aan.

Pompen

Er zijn twee soorten hydroponische waterpompen : inline en onderdompelbaar. U kunt Inline- pompen buiten de tank installeren. Dompelpompen worden direct in de watertank geïnstalleerd en transporteren het water binnen het systeem. Inline-pompen kunnen krachtig zijn en HP (pk) legt uit hoe krachtig ze zijn. De meeste telers gebruiken dompelpompen. Controleer de Gallons Per Hour (GPH), een volumemaatstaf van de capaciteit van de pomp en geeft aan hoeveel gallons de pomp in één uur kan verplaatsen. Merk op dat GPH geen drukmetriek is. Er is druk nodig om water op te pompen, dus hoe hoger u wilt pompen, hoe meer druk het water nodig heeft. Bekijk de informatie over de "kophoogte" op de pomp. Voor NFT en DWC heb je geen enorme GPH nodig omdat je het systeem voorzichtig laat weken. Als je een eb en vloedsysteem gebruikt, moet je de capaciteit per minuut berekenen. Als u bijvoorbeeld 100 gallons water nodig heeft om uw hydrocultuursysteem te laten overstromen, en u wilt het overstromen binnen 10 minuten beëindigen, dan is dat 1/6e van een uur (100 x 6 = 600 GPH). Dit zou gelijk zijn aan 10 gallon per minuut of 600 gallon per uur als een minimumvereiste.

4. HVAC

Verwarming en koeling zijn zowel een initiële investering als operationele energiekosten. Als je binnen kweekt, moet je rekening houden met de juiste verwarming en koeling.

5. Overwegingen bij lay-out

In het kort:

• Ontwerp uw systeem eerst voor arbeidsefficiëntie en vervolgens voor productie.

Ontwerp rondom jou en je mensen

Als u een hydrocultuurinstallatie gebruikt die u zelf beheert, zorg er dan voor dat het systeem gebruiksvriendelijk en gemakkelijk te beheren is. Arbeidskosten zijn een van de grootste kostenposten, zelfs in indoor farms. Als u werknemers of tijdelijk personeel heeft, betaalt u per uur en het is een groot deel van de operationele kosten die elke keer terugkomen.

Ruimte optimaliseren

Vooral in stedelijke gebieden is ruimte duur. Probeer de ruimte te optimaliseren zolang dit de arbeidsproductiviteit niet vermindert.

Begin klein en schaal naarmate je groeit

Voor kleine binnenboerderijen kan het verstandig zijn om klein te beginnen en op te schalen, aangezien uw klanten meer nodig hebben. Op deze manier vermijdt u grote investeringen vooraf en de noodzaak om ze te financieren. Kies een systeem dat modulair is opgebouwd, zodat je later kunt uitbreiden.

Deel 5: Planten om te groeien

Bedenk welke gewassen je op de markt brengt en welke gewassen de markt meer wil. Kies gewassen met een stabiele vraag en hoge marges.

Planten in hydrocultuur versus planten buiten

In een buitenomgeving heb je veel minder controle over het klimaat. In een binnenomgeving met hydrocultuur kun je de omgeving optimaliseren zodat je planten optimaal groeien.

Bedenk en ontdek hoe je de planten kunt aanzetten tot een aantrekkelijker product voor je klanten. 

Jonge planten verplaatsen naar hydrocultuursystemen

Als je planten in een zaaibak kweekt, krijgen ze regelmatig een lage EC-oplossing. Zodra ze naar het systeem gaan, kunnen ze een schok ervaren. Probeer de wortelschade te minimaliseren en pas je EC in de loop van de tijd aan.

1: Bladgroenten

In het kort:

• Bladgroenten zijn een geweldig startgewas voor hydrocultuurkwekers
• Bladgroenten groeien snel. Ze groeien efficiënt en er is veel vraag naar
• Bladgroenten hebben hogere niveaus van stikstof en lagere niveaus van fosfor en kalium nodig

1. Bladgroenten

Bladgroenten zijn slasoorten zoals knapperige romaine, gladde boterbloem, boerenkool, snijbiet, boerenkool en rucola. Het zijn veelzijdige gewassen, rijk van smaak en hebben een hoge voedingswaarde. Dergelijke gewassen zijn vaak populair bij consumenten en koks, en het is gemakkelijk om weer te knippen en te kweken, wat minder arbeid op de boerderij betekent.

Er zijn drie kenmerken die u moet kennen:

1. Bladgroenten zijn een nietje-groentegewas. U kunt met deze greens consistente inkomsten genereren.
2. Bladgroenten groeien snel. De meeste bladgroenten groeien in ongeveer 30 dagen van zaad tot oogst. Ze zijn ook gemakkelijk te snijden en opnieuw te laten groeien.
3. Bladgroenten groeien efficiënt. Ze hebben een klein wortelstelsel en consumenten kunnen het grootste deel van het plantaardig materiaal eten. Het betekent dat u het meeste haalt uit de middelen die u hebt gebruikt en dat u geen middelen verspilt aan het verbouwen van iets dat niet verkoopbaar is. Je oogst bijvoorbeeld alleen het fruit met tomaten, maar je verspilt de bladeren en het meristeem.

Sla is een gewas met een lage waarde en een hoog volume

Sla is een diverse groep gewassen, waaronder kropsla en bladsla. U kunt grote volumes verkopen, maar de prijs kan worden aangepast.

Brassica's kunnen hoog in waarde zijn en kunnen kieskeurig zijn

Brassica's omvatten kool, broccoli, bloemkool, mosterdgroenten en Aziatische. Ze kunnen kieskeuriger zijn dan sla.

Waterkers is makkelijk te kweken maar weinig gevraagd

Waterkers is een gemakkelijk gewas met een hoge dollarwaarde maar weinig vraag.

Nutriëntenvereisten

Bladgroenten zijn vegetatieve groeiers en u zult de bladeren verkopen. Je wilt dus niet dat ze vrucht gaan dragen. Een voedingsmix voor sla zou meer stikstof en minder fosfor en kalium bevatten. Wees voorzichtig met het kalium of fosfor dat u moet gebruiken bij een vruchtdragend gewas.

productie technieken

Je kunt ze overal kweken.

2. Kruiden

In het kort:

• De aanbevolen kruiden zijn basilicum en munt
• Ze zijn gewild, groeien goed en kunnen tegen een premie worden verkocht, waarbij versheid de consumptie-ervaring verbetert
• Basilicum groeit snel en vergaat snel. Het is een gewas met hoge marges en kan schimmelinfecties krijgen zoals Downey Meeldauw
• Munt is goedkoop te produceren en heeft marktpotentieel. De uitgebreide wortelgroei kan teeltsystemen beschadigen
• Kruiden accepteren hoge stikstofgehalten en houden van veel kalium

Basilicum en munt zijn populair, en vaak worden ze te weinig geserveerd, wat betekent dat er potentieel is om opmerkelijk hoge marges te maken op uw lokale markten. Mensen die om kwaliteit geven, zullen de oliën, de alcoholen en de fantastische verbindingen die de bladeren produceren, die de smaak en het aroma leveren, waarderen. De smaak en het aroma verdwijnen zodra je de plant snijdt, waardoor het een perfect gewas is om te verbouwen en te verkopen aan lokale restaurants, chef-koks en fijnproevers. Basilicum en munt versterken de beleving en presentatie van eten en drinken. De waarde zit in deze ervaring en hoe een chef-kok of barman dit aan zijn klanten kan verkopen.

Je kunt ook kruiden kweken zoals salie, tijm, rozemarijn, maar hun verkoopvolume is lager en ze hebben meer tijd nodig om te groeien. Begin met basilicum en munt, en dan kun je anderen overwegen.

Basilicum

Basilicum is een geurig kruid dat frisheid toevoegt aan elk gerecht. Er zijn veel variëteiten over geografische gebieden en ze hebben hun unieke eigenschappen.

Basilicum groeit snel en bederft snel, waardoor het een gewas met hoge marges is. Omdat het snel bederft, is het niet geschikt voor transport over lange afstanden, maar perfect voor levende verkoop en lokale verkoop. Je krijgt de kans om superieure verse basilicum te verkopen.

De zaden hebben een hoge kiemkracht van meer dan 90%. Ze ontkiemen binnen 5-10 dagen na het planten. Als ze bloemen beginnen te ontwikkelen, verwijder ze dan omdat dit de smaak beïnvloedt.

U kunt schimmelinfecties tegenkomen, zoals Downey Meeldauw voor kruidengewassen. Nufar- basilicum is een Aziatische basilicumvariëteit die minder ontvankelijk is voor ziekten, plagen en schimmels.

Munt

Mensen willen munt in hun drankje die er goed uitziet en aromatisch is. Mint is een fantastische groeier. Het duurt ongeveer 5-6 weken om te groeien, maar dan kun je het terug naar het meristeem oogsten. Na 3-4 weken kunt u het opnieuw doen.

Ze groeien goed in NFT-troggen of verticale torens. Ze groeien niet erg goed in DWC. In DWC zult u overmatige wortelsterfte en langzamere groei hebben. Het heeft ook een te hoog zuurstofverbruik voor DWC-systemen.

Het marktpotentieel voor munt is hoog. Over het algemeen zullen bars en supermarkten geïnteresseerd zijn. Barmannen houden over het algemeen van munt. Vraag hen welke smaak ze lekker vinden.

Nutriëntenvereisten

Munt neemt veel water op en heeft weinig voedingsstoffen nodig. Maar over het algemeen zijn de voedingsbehoeften van kruiden hoger dan bij bladgroenten.

Kruiden kunnen een hoog stikstofgehalte hebben en ze houden ook van kalium.

milieueisen

Mint houdt van koelere temperaturen en een lagere luchtvochtigheid. Basilicum houdt ook van een lage luchtvochtigheid. De lagere luchtvochtigheid helpt schimmelproblemen te voorkomen.

Productie methodes

Je kunt kruiden meestal kweken in NFT-, DWC- of verticale kweektorens.

Basilicum kan op elk van deze methoden worden gekweekt. Mint werkt goed in kweektorens of NFT.

3. Vruchtgewassen

In het kort:

• Vruchtgewassen zijn reproductief en daarom minder efficiënt dan vegetatieve gewassen
• Vruchtgewassen vereisen bestuiving en het duurt relatief langer om te groeien
• Van alle vruchtdragende gewassen kunnen aardbeien worden gekweekt in NFT, verticale groeitoren en kweektenten
• Vruchtgewassen kunnen hitte- en droogte-effecten ervaren
• Kweek iets anders voordat je begint met vruchtdragende gewassen

Een vruchtdragend gewas is een groentegewas dat vrucht draagt ​​en dat we eten. We eten geen bladeren, stengels of wortels van de plant. Tomaten, paprika, komkommer en aubergine zijn vruchtdragende gewassen .

Vruchtvorming maakt deel uit van de reproductieve fase van het gewas en verschijnt nadat het gewas ontkieming, vegetatieve groei en bloei moet doormaken. De meeste van deze gewassen worden vrij hoog, behalve aardbeien. Vruchtgewassen hebben bestuiving nodig, met de hand of met bijen. De meeste vruchtdragende gewassen houden van licht, dus als je ze binnen kweekt, heb je licht met een hoge intensiteit nodig. bijvoorbeeld rond de 300 umol/m2/s voor gewassen als tomaat en paprika.

Tomaten

Tomaten kunnen onbepaald of bepaald zijn. Onbepaalde variëteiten groeien en produceren tomaten gedurende het hele groeiseizoen. Met deze variëteit kun je een enorme hoeveelheid tomaten oogsten. Ze worden groot en je moet de plant ondersteunen.

Bepaalde variëteiten zullen een bepaalde hoogte bereiken en dan stoppen met groeien, en ze blijven meestal onder de 150 cm.

Tomaten houden van veel licht en verbruiken veel EC. U kunt zelfs tussen dag en nacht verschillende EC-waarden laten lopen om het suikergehalte te verhogen.

Aardbeien

Aardbeien zijn kort en dat maakt ze meer geschikt voor vertical farming. Gebruik speciale aardbeienmest om te optimaliseren voor de behoeften van dit gewas. Ze hebben ook bestuiving met de hand of bijen nodig. Je kunt ze kweken in NFT-troggen.

Nutriëntenvereisten

De voedingsoplossing is heel anders voor vegetatieve gewassen dan voor vruchtdragende gewassen. Wanneer vruchtdragende gewassen het reproductiestadium bereiken, hebben ze meer kalium en fosfor nodig en wordt stikstof minder kritisch.

U kunt de EC wijzigen tussen de vegetatieve en de vruchtdragende fase. gebruik bijvoorbeeld een hogere stikstofwaarde voor een snelle groei en voeg, zodra ze klaar zijn voor de vruchtvormingsfase, meer kalium en fosfor toe.

milieueisen

Deze gewassen zijn extensief en nemen water op van onder tot boven in de plant. Pas op met hitte en droogte effecten. U kunt rekening houden met verschillende dag- en nacht-EC-waarden.

Productie methodes

U kunt deze gewassen telen op steenwolblokjes van bijvoorbeeld growdan of een ander substraat. Aardbeien kunnen ook in NFT of kweektorens.

Overweeg in eerste instantie andere gewassen en als u zich eenmaal op uw gemak voelt bij het telen van verschillende gewassen, kunt u beginnen met bijvoorbeeld aardbeien.

Tomaten, paprika's en aubergines groeien in gestalte en gewicht. Daarom zijn ze niet geschikt voor verticale landbouw. Als je een kweektent hebt, kun je het proberen met de juiste plantondersteuning.